展会介绍
Exhibition Profile沈阳火锅食材及用品展-沈阳火锅节起源于2014年，由海名国际会展集团主办，是辽宁省4A级品牌展会，是东北首场火锅食材规模大展。
东北振兴是我国区域发展“四大板块”之一，沈阳都市圈获批成为东北第一个国家级都市圈，沈阳作为东北的中心城市，辐射人口达1.2亿多人，随着新一轮东北振兴重大政策的施行，东北地区以餐饮产业为代表的经济内生动力不断增强，东北餐饮‘出圈’品牌正愈加受到全国的关注。
沈阳火锅食材及用品展-沈阳火锅节本届展会将在东北餐饮发展红利下全新起航，持续聚焦东北市场，深耕餐饮行业，通过举办20余场行业活动、精准对接6大核心观众类型、运用8大核心举措，触达150000人次观众到会参观。秉承“高效招商 成效成交”理念，已成为引领“黑吉辽蒙”三省一区餐饮行业发展的新动能。
- 所属行业火锅
- 展览面积52000+ m²
- 专业观众150000+ 人
- 参展企业1500+ 家
- 主办单位海名国际会展集团
展品范围
Exhibition Scope火锅食材涮品
火锅底料调味料
火锅饮品及原辅料
调理类食材
冻品食材
火锅用具及设备
展会资讯
Expo information
2027年沈阳火锅食材及用品展-沈阳火锅节(沈阳餐博会)展示范畴
火锅餐饮赛道正经历结构性升级。据中国饭店协会数据，2025年全国火锅市场规模已突破9000亿元，但门店数量增速放缓至5%以下，行业竞争从门店扩张转向供应链效率比拼。在此背景下，上游食材展会的功能已从单纯的产品展示，演变为区域供应链的集散枢纽和选品决策平台。东北地区作为牛羊肉、菌菇及速冻食材的重要产区，火锅产业链本地化配套率仍有较大提升空间，而沈阳依托其辐射黑吉辽及蒙东的区位条件，正逐步成为北方火锅食材流通的关键节点。值得关注的是，本届展会规模52000平方米、预计1500家企业参展，展品覆盖从底料调味到冻品涮品再到终端设备的全链条。与成都、重庆等传统火锅展会侧重品牌加盟不同，沈阳展会更强调食材...
2026-10-17 09:38:13
2025
2027年沈阳火锅食材及用品展-沈阳火锅节(沈阳餐博会)观展指南
东北餐饮市场的结构性变化正在为专业展会注入新动能。2026年以来，黑吉辽蒙三省一区火锅门店数量同比增长约18%，其中沈阳、大连、长春三城的连锁化率首次突破40%，食材供应链本地化采购需求随之快速攀升。与此同时，沈阳都市圈获批国家级都市圈后，区域内冷链物流基础设施投资明显加速，为火锅食材跨区域流通提供了硬件支撑。值得关注的是，海名国际会展集团主办的该项目已连续举办十余届，其展览面积从最初的不足2万平方米扩展至52000平方米，折射出东北火锅赛道从分散经营向品牌化、规模化演进的趋势。业内分析认为，与川渝火锅展会侧重底料和调味品不同，沈阳展会的核心优势在于承接日韩食材贸易通道和东北特色农产品加工产能...
2026-09-28 09:08:04
3661
2027年沈阳火锅食材及用品展-沈阳火锅节参展注意事项大全，企业必看指南
从全国餐饮展会格局来看，东北地区正成为继成渝、广深之后的第三大火锅产业增长极。据行业统计，2025年东北三省火锅门店数量已突破8万家，年复合增长率超过12%，但上游食材供应链的本土化配套率仍不足40%，大量底料、涮品依赖川渝及沿海地区输入，这一供需缺口正是专业展会价值凸显的根本原因。值得关注的是，沈阳都市圈获批国家级都市圈后，区域内餐饮消费基础设施加速升级。与成都、重庆等传统火锅展会相比，立足沈阳的展会在辐射范围上具有独特优势——可覆盖黑吉辽蒙三省一区超过1.2亿人口，且对日韩、俄罗斯远东地区的跨境食材贸易具备地缘便利。业内分析认为，参展企业若仅将此类展会视为短期销售渠道，恐难充分释放其战略价...
2026-09-25 09:08:18
2149
参观流程
Visiting process- 1查看展会活动
- 2提交观展人信息
（少部分需付费） - 3主办方审核
- 4审核通过/拒绝
- 5现场出示身份证
- 6安检/进场观展
