德克萨斯州一家珠宝店如何与蛋糕咖啡吧共享空间

Nacols珠宝店可能是世界上唯一一家始终弥漫着新鲜烘焙食品香气的珠宝店。

“如果你一直待在店里，鼻子会有点适应不了这种气味，”这家位于德克萨斯州威奇托福尔斯的零售商副总裁杰西·特恩博告诉《JCK》杂志。“但几乎每天都有人对我们说：‘这里闻起来真香。’”

这种香味来自1889蛋糕咖啡吧，它占据了Nacols珠宝店7500平方英尺店面中的约1800平方英尺。虽然从技术上讲，这家拥有137年历史的珠宝店和咖啡吧是不同的企业——它们有独立的入口和营业时间，尽管营业时间有90%左右的重叠——但特恩博表示，两者关系非常密切，基本上是“同居”状态。

“橱窗是并排的，”他解释道。“我们前面有门，可以通往两个地方。从珠宝店可以看到面包店。两者联系非常紧密。我们经常举办联合活动。两者之间的互动非常多。”

这一切都始于三年前，当时Nacols有机会从旧店面搬到一个面积是原来三倍的新店面。但事实证明，这个新店面有点太大了。

“我们当时想，‘我们能做些什么与众不同、有趣的事情，为人们创造一个社区空间，让我们比普通零售店更突出？’”特恩博说。“我妻子是一名专业的蛋糕装饰师。她已经做了大约十年了。我们卖很多结婚戒指。所以我们想，我们可以做婚礼蛋糕和蛋糕品鉴会。”

开始做蛋糕后，他们开始提供蛋糕切片。当然，吃蛋糕不能没有咖啡。这意味着你还需要茶。然后是饼干和布朗尼。很快，特恩博说，咖啡吧已经发展成一个成熟的企业，其独特的设计“不会让人觉得你在酒店酒吧里”。

从那时起，“面包店已经成为我们这里体验不可或缺的一部分，”他说。“我们每个月在那一侧接待大约3000人。从珠宝的角度来看，这对客流量来说是不可思议的。这是我们拥有的最好的营销工具。

“这让人们走进这里时不再那么胆怯。如果一个男人走进来买订婚戒指，而他已经去过面包店或咖啡店几次了，他已经熟悉这个地方和这里的人了。”

特恩博没有听说过其他任何珠宝店里有面包店，也不知道其他店是否能做到这一点。

“你必须有一个特定的布局才能实现这个想法，”他说。“我们在这座建筑和这个布局上有点运气。”

然而，尽管咖啡吧和珠宝店是非常不同的企业，特恩博表示，它们的共同点比你想象的要多。

“两者都非常注重体验，”他解释道。“人们喜欢去珠宝店享受奢华的体验，感觉那里的人理解他们，关心他们关心的事情——订婚会如何进行，确保他们买到合适的生日礼物或周年纪念礼物。

“咖啡行业也是如此。这关乎待客之道。它给人们一个呼吸、聊天和享受生活时刻的地方。我们在两边看到很多相同的庆祝活动，相同的对话。”

（照片由Nacols珠宝店提供）

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