日本东京酒店餐饮食品服务设备展：国际酒店餐厅展HCJ2027将于2027年3月在东京举行。

国际酒店餐厅展HCJ2027将于2027年3月16日（周二）至19日（周五）在东京Big Sight东展示栋1至6号馆举行，开放时间为10:00至17:00，最后一天至16:30结束。该展是日本最大级服务产业与食品商业展览会，预计汇聚800家参展商、2300个展位，并吸引65000名参观者。主办方为日本能率协会等9个团体。

展会公布其受青睐的五大理由：面向住宿、外食、供餐行业的规模庞大；出展类别覆盖面广，能一次性把握行业趋势，吸引经营层和采购关键人物；HCJ应用免费向所有参展商开放数字名片交换，并支持产品与展位位置搜索；每年策划约100场研讨会与活动，邀请知名演讲者；媒体曝光广告换算额达1.6405亿日元，曾被TBS、朝日电视台、日本电视台、富士电视台等报道，此为HCJ2025实际成绩。

本次招募的参展区域包括厨房设备与机器、咖啡烘焙与甜点、商用食材饮料与地域产品、供餐与便当相关及包装材料容器、卫生与清扫、环保与节能对策、桌面用品、日本桑拿与SPA展。重点展区包括AI、DX与机器人，新设宠物旅游、活动、人才培养招聘与福利、客房备品与洗漱用品、家具与室内装饰、面向酒店旅馆餐饮店的设计与改建，以及户外、外部环境与休闲等。展区设置参考了由行业领袖及学者组成的企划委员会意见。

上届HCJ2026参观者的代表行业包括住宿、外食、供餐与中食、建筑设计与开发、SPA温浴桑拿、商社批发与零售等，此外还有政府机关、楼宇维护、制造商等人士到场。展会因此成为经营层和购买部门关键人物汇聚的场所。

参展费用方面，基础展位价格按每展位费用乘以申请展位数计算。早期申请截止2026年6月30日（周二），会员含税407,000日元，非会员含税429,000日元。通常申请截止2026年9月30日（周三），会员含税484,000日元，非会员含税517,000日元。尽早申请每个展位可节省约7万至8万日元。会员指日本能率协会、日本酒店协会、日本旅馆协会等9个主办团体的正会员和赞助会员。

基础展位包含由事务局施工并交付的背面与侧面板白色系统面板、展位号板。出展费用还包含邀请函与信封、海报、参展商我的页面、网络指南（参展商列表与产品搜索页，公开期间预计为2026年11月下旬至2027年3月）、参展准备数据下载、事前预约制商谈会报名资格及HCJ应用。一个基础展位尺寸为宽2,970毫米、深2,970毫米、高2,700毫米。展位装饰与租赁设备、自来水与燃气工程及使用费、水槽租赁、公司名牌、互联网连接工程、电气工程及使用费不包含在内，且HCJ2027起干线工程改为由参展商负担。

展位类型根据申请数量有所不同。单展位可选择1至6个，相邻展位之间设置系统面板；1至2个展位若要确保角展位，需申请两面开放指定权，3个展位以上可免费确保角展位。双展位可从2×2、2×3、2×4、2×5中选择；4个展位若要确保三面开放，需申请三面开放指定权，6个展位以上可免费确保三面开放。空间展位需12个展位以上，不设置系统面板，为四面开放，且按1个展位3米×3米换算。两面开放指定权含税165,000日元，仅限1至2个展位；三面开放指定权含税330,000日元，仅限4个展位。

参展流程分为五步：早期申请截止2026年6月30日，通常申请截止2026年9月30日；早期申请付款截止2026年9月30日，通常申请付款截止2026年10月30日；参展商我的页面于2026年11月下旬开设，展位布局与参展手册于2026年11月26日公开；参观事前登记和网络指南公开从2026年11月下旬开始；搬入从2027年3月13日开始，但13日仅限6个展位以上参展商，展会于2027年3月16日至19日举行。取消规定方面，参展申请后取消或减少展位时，从各申请截止翌日至适用日前日收取不含税出展费的50%，展位布局发布日以后收取100%，付费选项也适用同样规定。

下届展会时间：2027年03月16号~03月19号

展会地点：日本 东京

展会行业：酒店

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