乐山美食亮相第27届高联采高校后勤餐饮博览会

日前，第27届高联采高校后勤餐饮博览会在北京中国国际展览中心（朝阳馆）举行。“乐山味道”主题特装展精彩登场，十余家乐山本地老字号、非遗美食、网红美食商家联合参展，向来自全国各地高校的后勤餐饮代表展现了“乐山味道”的独特风采，现场反响热烈，获得各方好评与关注。

本届高联采博览会由北京高校食品原材料联合采购中心（高联采）与恒兴国际会展集团联合主办，经过二十多年持续发展，已成为北方高校后勤餐饮领域颇具权威性和影响力的标杆盛会，汇集500余家优质参展企业，集中展出超过1000项产品及专业服务方案，预计将迎来逾3万名行业观众参观。

乐山特装展位前，参展代表与展商络绎不绝、人气旺盛，各高校后勤采购代表及市民纷纷品尝乐山美食，洽谈采购事宜。展位集中展示乐山城市形象与特色美食，竹叶青茶叶、赵鸭子与纪六孃甜皮鸭、九妹凤爪、庆晓妹冷吃兔、牛华绿缘麻辣烫、张吉武米花糖、罗城牛肉、森态源魔芋等老字号和非遗美食纷纷登场，川陈皮酸梅汤、桂花汤等新式茶饮以及乐乐文创产品也一同展出，以多品类、多形态展现乐山“食在四川，味在乐山”的饮食文化内涵。

展销现场，乐山美食凭借地道风味和优良品质，吸引众多高校后勤、团餐单位采购代表驻足品鉴、洽谈合作。参展商户积极进行现场展示展销，全面推介乐山特色饮食文化，现场成果喜人，商户还分别与采购商达成合作意向，一批乐山本土优质产品依靠鲜明的地方特色获得高校渠道的认可，为“乐山味乐山造”产品开拓北京及北方高校市场创造了契机。

近年来，乐山市深入推进“乐山味道”消费品牌提升行动，助力“乐山味乐山造”产品拓展国内市场。此次组团参加第27届高联采博览会，正是乐山借助高校后勤这一广阔市场，推动乐山美食文化走出去、增强消费对经济增长拉动作用的重要举措。接下来，乐山市将继续通过多元渠道讲好乐山美食故事，让更多乐山特色产品进入高校、走向全国，不断提升“乐山味道”品牌影响力和知名度。(胡威 文/图)

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