第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙启幕，邀您前来参观

华声在线9月19日讯 （全媒体记者 龙思言）9月18日上午，长沙国际会展中心内人潮涌动、香味弥漫。由商务部流通产业促进中心与湖南文体旅集团联合主办的第十一届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）正式开幕。展览总面积接近7万平方米，汇聚了来自全球30多个国家和地区、国内10个省市以及湖南省内14个市州的1300余家企业同场展示，预计参观人数将超过15万人次。

步入W2展馆，浓厚的国际气息迎面而来。国际友城优品专区集结了澳大利亚、俄罗斯、美国、法国、韩国、马来西亚等20个国家的40余家参展商，观众无需出馆便能品尝到世界各地的特色美味。非洲好物展区同样引人注目，10家品牌生态合作企业带来了咖啡、玛瑙工艺品、巧克力等特色产品，让长沙市民纷纷感叹“大开眼界”。家住长沙雨花区的陈女士一早便与朋友结伴逛展，她手提三四个购物袋，笑着对记者说：“原本只是打算随便转转，没想到被非洲展位现磨咖啡的香气吸引得迈不动步，买了两袋咖啡豆，真的很划算”。

除了国际风味，湘味更是本次展会的主角。“味道湖南”展区将非遗技艺、原生态食材与经典湘菜巧妙结合，剁椒蒸腊味等熟悉的味道唤起了观众们的味蕾记忆。长沙馆内，茶颜悦色、波比艾斯等新消费品牌与百年德园、玉和酿造等老字号同台展出，一杯新中式茶饮搭配一盏传统湘点，展现出湖湘饮食文化的传承与创新。参展市民武先生告诉记者，“没想到在家门口的展会上能一次性把长沙老字号和新品牌都看全，一路试吃下来还能品尝到湘菜大师现场炒制的菜品，味道确实很棒！”

记者获悉，本届食餐会展览面积近7万平方米，涵盖食材原料、名酒、酒店设备、冷链供应链等全产业链环节，配套产销对接活动20余场，既是行业交流的专业平台，也是一场面向市民的美食嘉年华。

此外，展会在体验感方面也下足了功夫。主办方创新推出“票根经济”玩法，依托省级文旅平台“又湘游”，将展会票根转化为城市消费通关凭证，联动长沙各大商圈、网红餐饮和文旅门店实现“一票多享”，让逛展人自然而然地把消费热度带出展馆、带入全城。9月18日—20日食餐会期间，现场还将上演百厨百椒炒肉大世界基尼斯纪录挑战、千件景德镇陶瓷免费领取、食餐直播节等趣味活动，专业商贸对接与市民逛吃体验在此交融共生。

作者：胡元媛

责编：刘茜

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来源：华声在线

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