意大利佛罗伦萨国际美食展览会：Dr. Mason将参展Taste 2027并展示三款烈酒

据Pitti Immagine发布的展会信息，意大利烈酒品牌Dr. Mason将参加Taste 2027的Taste Spirits板块。Dr. Mason于2022年在意大利威尼斯附近的米拉诺成立，品牌以标志性医疗灵感设计、优质手工品质和具有竞争力的价格为核心优势。

在产品方面，Dr. Mason Gin是一款顺滑、易饮且平衡的金酒。其植物成分包括杜松子、芫荽、橙皮、鸢尾根、零陵香豆和海蓬子。由海蓬子带来的悠长而略带咸味的余韵，让人联想到威尼斯潟湖的独特景观。

这款金酒酒精度为41%，采用铜制蒸馏器并以水浴法进行蒸馏，从而温和而精准地提取植物成分。品牌建议将其与优质中性汤力水搭配，调制出出色的金汤力。

Dr. Mason Rosmarino则是一款以迷迭香为主导的浓郁草本利口酒。它被描述为一次强烈的香脂草本爆发，是一款真正独特的全天然阿玛罗，不含人工色素，酒精度为25%，含糖量仅为8%。

品牌强烈建议将Dr. Mason Rosmarino充分冰镇后饮用，最好不加冰，以让其香气特征充分表达。它也是优秀的调酒原料，尤其适合为Americano或Negroni增加平衡感和复杂度。

Dr. Mason Bitter Naturale是一款个性强烈而鲜明的苦味酒。它不含人工色素，因此具有自然浓烈的特征。其酒精度为25%，含糖量为20%，风味以苦艾为主导。

这款苦味酒适合调制Americano，也可作为Spritz的创新替代选择，为意大利最具代表性的鸡尾酒之一带来更自然、更鲜明的苦味特征。参展信息显示，Dr. Mason所属板块为Taste Spirits，相关商业资料可供查阅。

Taste 2027定于2027年2月6日至8日在佛罗伦萨举行。Pitti Immagine公布的2027年日程还包括Uomo、Bimbo、Filati、Danzainfiera、TESTO和Fragranze等活动。Taste Spirits板块还汇集了来自意大利多个大区的酒商，包括Bugin、Antica Distilleria Petrone、Argintario、Meletti、Cipof、Rosso Granato、Maurizio Russo、Agricola Barbarossa、Santo Spirito Liquori和Distilleria Deta等。

下届展会时间：2027年02月06号~02月08号

展会地点：意大利 佛罗伦萨

展会行业：食品

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