2027年德国莱比锡ISS GUT!酒店餐饮展再启，聚焦外食趋势创新，搭建每两年一届行业交流合作平台盛会

2027年11月14日至16日，德国莱比锡将迎来一场备受瞩目的行业盛会——ISS GUT! 贸易展览会。作为德国东部地区外食餐饮领域的领先贸易平台，该展会每两年举办一次，自2015年首次亮相以来，已成为连接餐饮业、酒店业、社区供餐及食品贸易的重要枢纽。本届展会不仅延续了往届的成功经验，更将聚焦行业最新趋势与创新产品，为参展商和专业观众提供高效的交流与合作机会。

ISS GUT! 的核心定位在于服务快速增长的外食市场。其目标观众群体涵盖餐厅经营者、酒店管理者、社区供餐企业负责人，以及面包师、糕点师、肉制品加工者等食品贸易从业者。此外，零售商、批发商、规划师和小吃供应商也是展会的重点邀请对象。自2019年起，同期举办的FOODSpecial进一步丰富了展会内容，使食品领域的专业展示更加全面。根据2025年的数据，该届展会吸引了来自9个国家的253家参展商和9800名专业观众，充分证明了其在行业内的号召力。

对于有意参展的企业而言，ISS GUT! 提供了多样化的展位选择与灵活的定价方案。从仅提供空间的裸地展位到配备完整搭建服务的全套展位套餐，企业可根据自身需求进行选择。例如，“空间仅限”类展位按平方米计价，行标展位（单侧开放）在2025年4月30日前申请的价格为每平方米140欧元，之后则上调至170欧元；而角标展位（双侧开放）的早鸟价为每平方米150欧元。对于员工人数少于50人的中小企业，“ISS GUT! COMPACT”套餐提供了极具吸引力的完整展位方案——9平方米的标准化配置仅需2500欧元（含搭建及基本服务费），且价格不受申请时间影响。

为何选择成为ISS GUT! 的参展商？主办方总结了六大核心理由：其一，该展会是德国东部地区唯一聚焦餐饮外食行业的领先平台；其二，超过半数的参观者为高级决策者，他们带着明确的采购意向而来；其三，展会所在的莱比锡及周边区域工业、贸易与旅游业持续繁荣，带动了外食服务的强劲需求；其四，“增长即机遇”——小吃领域销售额上升、消费需求变化以及可持续发展趋势促使企业不断投资；其五，近90%的参观者为专业贸易访客确保交流的高效性；其六，“会展之城”莱比锡拥有卓越的基础设施与服务配套能力。

从2025年的观众画像来看，“专业度”是ISS GUT! 最突出的特征——当年专业访客比例高达91%，其中55%为企业高层决策者；首次参观者占比约71%，显示出展会持续吸引新受众的能力。在地域分布上61%的访客来自100公里以内的区域39%则来自更远地区说明该展会不仅辐射本地更具备跨区域影响力尤为值得一提的是82%的受访者表示愿意再次参加86%的人会向同行推荐这一数据直观反映了参会者的高度满意度。

展望2027年的活动主办方已开始筹备相关工作并提醒参展企业警惕未经授权的虚假目录推销例如“Expoguide”“International Fairs Directory”等第三方出版物常以免费收录为名实则收取高额费用对此Leipziger Messe GmbH明确表示只有通过官方渠道登记的目录才具有效力建议企业通过正规途径获取服务信息随着日期临近这场汇聚行业智慧与创新力量的盛会必将为德国乃至欧洲的外食餐饮市场注入新的活力

下届展会时间：2027年11月14号~11月16号

展会地点：德国 莱比锡

展会行业：酒店

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