首尔国际咖啡博览会｜2027首尔咖啡博览会：连接咖啡餐饮全产业链

2027首尔咖啡博览会定于2027年4月28日至5月1日在首尔COEX A、B馆举行，展期共四天。其中4月28日至30日开放时间为10时至18时，5月1日为10时至17时。预计汇聚250家企业、设置750个展位，由COEX与韩国咖啡联合会共同主办，是观察咖啡及餐饮产业新品、技术与消费趋势的重要平台。

展会展示范围覆盖咖啡与餐饮门店经营的多个环节，包括咖啡机、烘焙设备、冷藏冷冻设施及各类工具；咖啡、茶、果汁、特色饮品以及原豆和饮品基料等原料与成品；甜点、烘焙产品、冷冻面团和原辅料等。

围绕门店落地与运营，展品还涉及基础厨房设施、水槽、吧台和展示柜，餐具、托盘、制服等厨房生活用品，店铺装修施工、标识、照明、艺术陈设和家具软装，以及POS设备、自助点单结算系统、LED菜单屏、取餐提醒和安防监控等店铺IT解决方案。

包装与环保也是重点板块，涵盖外带与配送用包装容器、包装机械与设备、品牌包装印刷，以及塑料替代杯吸管、食物垃圾回收利用方案、随行杯等环保产品。展会将呈现咖啡店从产品研发、门店设计到数字化运营、绿色转型的完整产业链。

同期活动包括烘焙师俱乐部、茶屋俱乐部、调酒师街区、咖啡与文化、咖啡脱口秀音乐会、杯测连接以及年度主宾国等。这些活动将产品展示与行业交流、文化体验结合，为参展商和专业观众提供了解市场动向、拓展合作和体验咖啡文化的机会。

对观众而言，展会设有观展指南、买家登记、门票购买和展位图等内容；对参展商而言，则提供参展指引、赞助合作、常见问题及参展企业目录和产品目录等。整体来看，2027首尔咖啡博览会不仅是新品展示窗口，也是咖啡、饮品、烘焙、餐饮设备与门店服务相互链接的行业交流场。

下届展会时间：2027年04月28号~05月01号

展会地点：韩国 首尔

展会行业：饮料

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