POLAGRA 2026。参展商结构说明了今年展会的哪些特点？

工业技术、面向HoReCa的专业解决方案、贸易、物流以及支持企业发展的服务共同构成了一个广泛的生态系统。对POLAGRA 2026参展商结构的分析也清楚地表明了该活动的国际性——几乎每三家参展商中就有一家代表海外市场。

食品居于核心，但并非全部

食品和饮料生产商占POLAGRA 2026参展商的57.1%。其余42.9%代表与现代食品市场运作相关的其他领域。

14.3%的参展商与食品科技、技术和包装行业相关，另有9.5%提供面向HoReCa的专业设备和解决方案。B2B服务、数字化解决方案、能源或人力资源解决方案占展览面积的8.7%。此外还有贸易、分销、物流、机构、行业组织以及科研界的身影。

因此，几乎每四家参展商中就有一家——23.8%——代表食品科技或面向HoReCa的专业解决方案。

这显示了POLAGRA的发展方向：从产品展示转向一个能够为企业经营各阶段找到解决方案的平台——从产品和生产，到设备和科技，再到销售、分销和企业发展。

多面呈现的FOOD板块

FOOD板块本身的结构同样引人注目。它并未被某一产品类别所主导。

最大的群体是肉类、禽类和香肠制品——占FOOD板块的15.2%。紧随其后的是面包、面食和谷物产品——12.9%，水果、蔬菜及加工品——12.1%，咖啡和饮料——11.4%，以及糖果、糕点和甜点——10.6%。

产品供应还包括乳制品和奶酪、油脂、酱料和配料、专业及功能性产品，以及鱼类和鱼制品等。

如此广泛的结构意味着，在POLAGRA上展示产品的是满足不同销售渠道需求的生产商——零售和批发贸易、分销、进出口以及专业餐饮。

几乎每三家参展商中就有一家来自海外

POLAGRA 2026也具有明显的国际维度。67.1%的参展商代表波兰，32%代表海外市场。*

最强大的海外参展群体来自意大利企业，但展览结构中也有其他欧洲国家以及亚洲和非洲企业的代表。

展览的国际性与其他旨在发展海外联系的活动相辅相成——包括Hosted Buyers计划和Africa Food & Trade Forum。因此，该活动不仅是向波兰市场展示海外产品的场所，也是探讨出口、分销以及波兰企业新合作方向的平台。

产品、技术、商业

POLAGRA 2026的参展商结构很好地展示了当今食品行业生态系统的广泛性。除了食品生产商之外，还有机械和技术供应商、餐饮设备供应商、企业服务提供商，以及贸易、分销、机构和行业组织的代表齐聚一堂。

产品、技术和商业——今年的POLAGRA正是在这三个领域的交汇处构建的。因此，展会不仅创造了了解新产品的空间，更重要的是为寻找合作伙伴、供应商、技术和企业进一步发展所需解决方案提供了平台。

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