2027年德国科隆国际食品及饮料展览会：YOOL接管战略概念和策展

2027 年 10 月 9 日—13 日，德国科隆国际食品及饮料展览会（Anuga）将为有机食品行业设定新的重点。“Anuga有机舞台”项目正在筹备中，未来将超越传统的舞台演讲形式，为有机行业提供一个平台，供各方探讨关键议题，并将自身视角融入国际食品行业。展会委托YOOL广告公司负责该项目的战略和内容开发。YOOL广告公司在有机和可持续发展行业拥有多年经验，并具备战略品牌定位方面的专业知识。未来几个月，YOOL将与Anuga合作，共同打造全新的项目架构，确定相关议题，并邀请业内各界关键人物齐聚Anuga有机食品展台。

有机产业早已进入主流视野，并取得了前所未有的成功和关注度。与此同时，新的矛盾也随之而来：增长与信誉、价格与价值、自有品牌与先锋品牌、国际化扩张与本土化、食品零售与专业贸易之间的冲突。Anuga有机食品展台旨在探讨这些问题，并逐渐发展成为Anuga有机食品展区的核心内容平台。展台不仅展示了产品和企业，更为探讨其背后的问题、立场和辩论提供了空间。Anuga总监Jan Philipp Hartmann表示：“我们希望未来在Anuga展会上为有机产业提供更多空间，汇聚多元视角，共同探讨行业发展趋势。YOOL对有机产业了如指掌，我们找到了理想的合作伙伴，他们将在战略、策划和内容方面助力Anuga有机食品展台的进一步发展。”

此次战略调整旨在充分体现有机产业的多元化。这包括大型企业和食品零售商，以及专业的有机产品贸易商、小型生产商、农业企业、协会、科研机构、初创企业，以及数十年来构建和塑造有机市场的先驱者们。

尤其重要的是，要让小型企业的视角在这个重要的国际舞台上占有一席之地。随着有机产品的重要性日益提升，市场格局也在不断变化。因此，“Anuga有机产品舞台”活动的目标不仅是展示成功案例，还要探讨发展中出现的紧张局势，并寻求新的解决方案。

YOOL首席执行官兼战略主管Hassaan Hakim表示：“随着有机产品走向主流，我们绝不能忽视那些为这个市场做出贡献的人们。我们希望将先驱者、专业贸易商和小型企业的声音，与食品零售商和国际企业的视角一起带到这个大舞台上——不是为了让他们相互竞争，而是为了促进坦诚的对话。我们的目标是打造一个认真对待有机产业、不粉饰立场、公开探讨难题的平台。”

目前，Anuga和YOOL正在共同制定具体的节目内容调整方案。 Anuga Organic on Stage 的全新指导理念将于 2027 年初发布。与此同时，主办方计划发起公开征集，邀请业内人士为该项目提出主题、观点和见解。此外，为了更好地配合项目，主办方还将精心策划并拓展项目内容，邀请国内外知名人士参与。

下届展会时间：2027年10月09号~10月13号

展会地点：德国 科隆

展会行业：食品

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