SIAL全球三大食品展之一 2026年5月18-20日 万亿商机等你把握

随着2025年SIAL西雅国际食品展（深圳）顺利落幕，全球食品行业的目光已转向下一站——2026年5月18日至20日，上海新国际博览中心，SIAL西雅国际食品展（上海）即将隆重开幕！

作为SIAL全球三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）凭借62年国际品牌积淀和26年中国市场深耕，已成为连接全球食品饮料贸易的关键枢纽。2026年SIAL西雅国际食品展（上海）将以更宏大规模、更高标准亮相上海新国际博览中心，吸引来自75个国家和地区的5000多家展商、125个国家和地区的18万名专业人士，搭建覆盖食品饮料全品类及餐饮供应链的全球食品饮料商贸大平台，为更多展商和买家创造优质商机。

时间：2026年5月18日至20日

地点：上海新国际博览中心

展览面积：20万平方米

展出主题：18大主题，24大产品品类

立即预订展位，抢占全球食品饮料C位！直通亿万商机

电话/010-85728461

邮箱 / exhibit@sialchina.cn

展会十大亮点抢先看

1.18大主题 新增极具增长潜力板块轻食，满馆展出 覆盖食品饮料全品类

2026年，SIAL西雅展（上海）将持续打造“全球食品饮料商贸大平台”，实现18大主题满馆展出，并特别新增智慧食链与物流、未来食品与AI、数字食物创新企业3大主题，挖掘数智时代食品行业的发展新机遇，助力食品饮料企业实现现代食品产业能级与产业层级双提升。

数据显示，2023年国内代餐轻食市场规模超过1600亿元，受健康意识提升与政策推动，预计未来5年年均增速达30%。为此，2026年我们将重点投入、战略升级极具增长潜力的“轻食”板块，为企业切入高增长赛道，精准对接全球专业买家，打造一站式商贸枢纽。

2.全球创新成果展示地，提升品牌曝光 引领食品饮料潮流

SIAL创新大赛被业界誉为全球食品饮料创新发展风向标，始于1996年，采用国际化标准赛制，获得全球权威机构认证，特邀国际专业评审团，是唯一能在SIAL全球系列食品展世界巡回展出的国际性比赛。

全球新品首发平台：展会每年迎来超过35万款新奇特产品亮相，近万款创新产品首次发布。助力企业抢占行业前沿，引爆品牌声量，成为全球食品饮料潮流引领者。

3.Tutto Pizza主题展区 × 冰淇淋，沉浸式体验，抢占新消费场景

2026年，SIAL西雅展（上海）Tutto Pizza主题展区全新升级！通过引入冰淇淋主题，抢占休闲社交、餐后甜点、网红打卡等新消费场景。在这里，现烤披萨的“热辣激情”与冰淇淋的“冰凉甜蜜”碰撞交融！抢占优质展位，即意味着抢占全球食品饮料市场先机，直接触达海内外高品质专业买家资源，助力企业开拓新增量，抢占终端消费先机。

欢迎更多国内披萨上下游

及冰淇淋相关企业报名咨询参展

4.国际买家阵容强大，食品饮料采购需求强烈

依托SIAL全球系列食品展核心买家资源，SIAL Paris吸引200个国家和地区的28.5万名专业买家；

SIAL西雅展百万买家数据资源，超过12万名海外专业买家；

海外全平台营销矩阵，全球精准触达。

2025年SIAL西雅展（上海）吸引俄罗斯境内最大的食品零售集团之一X5 Group、泰国CPF Global正大食品、新加坡连锁超市龙头FairPrice Group、卡塔尔航空餐饮服务公司、巴西食品和饮料进出口领域龙头J.A.Oliveira等头部海外买家到场采购。2026年展会将进一步升级商贸匹配服务，帮助企业高效触达国际订单，打开出海通道。

5.国内买家实力强劲 渠道覆盖广，助力品牌开拓国内消费全渠道 实现产品快速落地和渠道渗透

更多国内实力买家

6.全年专注商贸配对，现场促成亿万订单 助企业拓客户 拓渠道 拓市场

2025年上海展促成12870场次商贸配对，2026年上海将再次升级供需对接效率。依托SIAL西雅展独有的Match Me供需对接等系列商贸配对服务，为展商和买家搭建供需对接的专业桥梁，促成供需双方在展会现场完成商业配对，助力品牌拓展新客户、新渠道、新市场。

7.第八届SIAL世界食品产业峰会，全球视野，前瞻思维，聚焦食品饮料行业变革与发展

聚焦新零售、肉类、饮品、食品科技、新健康食品、进出口食品、餐饮等热门话题及品类，400多位海内外知名经济学家、行业专家、领先企业代表发表主题演讲，12000多名食品饮料专业人士现场参与。2026年，第八届SIAL世界食品产业峰会将为全球食品饮料持续赋能，助力食品饮料行业实现高质量发展。

8.八大精彩赛事活动，引领新消费趋势 创新打造新消费场景

2026年SIAL西雅展（上海）将持续打造高质量、高品质的国际活动赛事，包括SIAL零食节、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL中餐厅、SIAL臻牛奖、SIAL茶饮调配师大赛、SIAL美食厨房、SIAL创意饮品市集及SIAL直播逛展。这些活动旨在引领新消费趋势、创新消费场景，为展商提供品牌曝光、新品推广、专业交流及精准对接的高价值平台，助力企业快速触达目标客群，提升行业影响力并拓展市场商机。

9.权威趋势指南SIAL系列白皮书

高价值行业趋势洞察工具，助力食品饮料企业率先感知行业变化，快速应对市场挑战。

10.360°自媒体矩阵 亿级品牌流量，助力展商破圈长红 链接海量商机

依托SIAL自媒体矩阵，展商可获百万专业买家精准触达，每日8小时直播逛展覆盖79万以上观众，强化品牌长尾效应，助力企业持续“被看见”、持续获客。

我们汇集了2025年展商、专业买家的真实评价：

2026年5月18日至20日

与SIAL西雅展共赴上海

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