2026-06-29 10:03:24
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2026年10月13日至15日，深圳国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX Shenzhen将在深圳国际会展中心全新亮相。此次展览总面积高达20万平方米，吸引全球超过2000家优质参展商，全面覆盖餐饮与酒店产业链的核心环节。
主要展品类别涵盖：咖啡与茶饮、餐饮设备及智能厨房系统、食材与预制食品、烘焙甜点与轻餐、酒水综合与饮品创新、桌面用品与酒店用品、团餐与中央厨房供应链、自有品牌与代工体系、礼品及生活方式产品。
展会期间将举办超过20场专业比赛、行业论坛和人气市集活动，预计吸引全球15万余名专业买家到场采购和交流。
四大核心方向，重塑餐饮酒店行业增长模式
本届展会基于深圳的区域优势和产业升级趋势，确定了四个战略重点：
外贸拓展
打造中国酒店餐饮设备及用品的全球出口枢纽平台，连接东南亚、中东、欧美和拉美市场，帮助企业直接接触海外终端采购商和工程渠道。
智能采购
建设大湾区餐饮智能制造集中采购中心，聚焦连锁餐饮、中央厨房工厂和茶饮品牌，实现设备和系统的高效直采与成本降低。
零售突破
打通即时零售、电商直播、社区团购和商超渠道，推动餐饮食品从B端供应链向C端消费市场延伸。
潮流首发
打造新茶饮、新烘焙和国潮餐饮的新品发布与趋势验证平台，加速产品创新和年轻化表达的实施。
外贸拓展：构建全球酒店餐饮出口枢纽
借助深圳的外贸和跨境电商优势，本届展会重点建设面向全球的采购对接体系，精准覆盖东南亚、中东、拉美和欧洲市场。展会汇聚海外买家、工程商、跨境选品方和国内供应链，助力企业获取国际订单。
重点出口品类包括：智能厨房设备、不锈钢商用设备、冷链系统、烘焙设备、咖啡茶饮设备、酒店用品、智慧酒店系统、食品原料、清洁设备及建筑装饰产品等。
智能采购：大湾区餐饮智能化升级核心平台
依托大湾区智能制造和连锁餐饮总部集聚的优势，展会重点推动餐饮产业数字化转型，构建智能采购体系：
AI炒菜机器人和智能厨房系统
智能咖啡与茶饮设备
中央厨房自动化生产线
物联网冷链与仓储设备
餐饮数字化管理系统
通过直接连接设备厂商和终端品牌，实现从“比价采购”向“系统解决方案采购”的升级。
零售突破：开辟餐饮食品第二增长曲线
展会聚焦新零售全渠道融合，重点展示产品包括咖啡与茶零售产品、预制烘焙、轻食便当、即食食品、功能饮品、无人零售设备及生活方式礼品等，助力企业从传统B端供应链延伸至C端消费市场，实现双增长曲线布局。
潮流首发：餐饮创新与年轻消费趋势策源地
依托深圳的年轻消费市场，本届展会打造潮流新品验证与发布平台，聚焦：
新茶饮与国潮餐饮
功能性与低糖饮品
植物基与健康轻食
联名咖啡与创意产品
可持续餐具与绿色包装
通过场景化展示和互动体验，加速新品市场验证与趋势捕捉。
10月13–15日，深圳见
在外贸拓展和智能升级的双重推动下，2026深圳国际酒店及餐饮业博览会将成为餐饮酒店行业连接全球市场的重要窗口。2026年10月13日至15日深圳国际会展中心（宝安新馆），期待与全球行业同仁共同见证餐饮产业的新一轮增长与升级。
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