2026-06-28 16:38:26
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全球酒店餐饮行业正经历深刻的数字化转型与可持续发展变革，展会作为行业风向标，其参展策略已从单纯的“展示产品”转向“构建品牌生态”。据国际展览业协会（UFI）最新报告，2026年全球商业展览市场规模预计突破800亿美元，其中餐饮酒店类展会增速领先，年均复合增长率达6.8%。在此背景下，参展商需超越传统展位预订思维，将展会参与纳入长期品牌战略规划。
行业调研显示，约35%的参展企业因展位位置不佳导致潜在客户流失，而忽视合同条款细节的企业中，近20%遭遇过费用纠纷或服务缩水问题。专家建议，企业在确定参展前，应优先核查展会是否获得国际展览业协会（UFI）认证或中国贸促会备案，这是规避假展风险的关键防线。同时，提前6-8个月锁定展位并签订包含“展位编号、面积、搭建标准、违约金比例”等详尽条款的合同，可有效降低调位和隐形消费风险。
展望未来，随着全球餐饮业对环保合规和智能化体验的需求升级，参展商若能在展位设计中融入低碳材料与互动科技元素，将显著提升品牌溢价能力。例如，展示可降解包装或智能烹饪解决方案的企业，其客户询盘量较传统展商高出40%。展会不仅是交易平台，更是企业洞察行业趋势、建立技术话语权的战略高地。
展览日期：2027.01.21 - 01.25
场馆位置：Avenue Louis Blériot 69686 Chassieu Cedex
展出规模：132000平方米
参观人次：208000人
参展企业：2190家
组织机构：GL Events Exhibitions
核心注意事项：
（1）防假展：核实主办方营业执照、展会备案信息，不相信虚假宣传；
（2）防调位：合同明确展位号，注明“未经同意不得擅自调位”，约定违约金；
（3）防隐形消费：明确所有费用，拒绝主办方临时加价；
（4）防合同陷阱：避开“不退定金”“无理由调位”等霸王条款；
（5）防选位坑：不选遮挡、死角、客流稀少的位置，问清各项限制；
（6）防资料遗漏：按时提交所有参展资料，避免影响会刊、搭建；
（7）防付款风险：对公转账，不私下支付现金，保留所有沟通记录。
法国里昂酒店用品及餐饮展览会展会概况：
法国里昂酒店用品及餐饮展览会（SIRHA LYON）是欧洲乃至全球最大规模、最具影响力的酒店餐饮业展之一，每年吸引着来自世界各地的专业人士与企业参与。展会的主要亮点是展示最新的厨房设备、烘焙技术、咖啡文化、食品包装、餐饮用具等创新产品及解决方案，是业内商贸交流、技术创新与市场趋势的重要风向标。
法国里昂酒店用品及餐饮展览会（SIRHA LYON）吸引了来自西班牙、德国、意大利、英国、荷兰、捷克、罗马尼亚、摩洛哥、土耳其、中国等国家的2190家参展企业，参展人数突破20万人次。中国参展商重点展示了包括西厨设备、烘焙设备、咖啡机、冰淇淋机、果汁机、环保包装和制服等在内的多种创新产品。
法国里昂酒店用品及餐饮展览会（SIRHA LYON）吸引力不仅来自于参展商的多样化与国际化，还源于同期举办的各类国际顶级赛事，这些赛事成为行业内展示技术、交流经验、发现新机遇的重要平台。
作为全球领先的酒店用品及餐饮行业展！法国里昂酒店用品及餐饮展览会（SIRHA LYON）每年吸引来自世界各地的领先品牌和创新企业。
法国里昂酒店用品及餐饮展览会展出内容：
酒店厨房设备：商用厨房设备、电磁炉、燃气灶、咖啡机、榨汁机、和面机、馒头机、切菜机、菜馅机、商用烘焙、制冷设备、糕点设备、冰激凌机设备、自助餐设备等
酒店餐饮用具：商用餐具、厨具、纸杯、餐桌用品、餐具、餐盘、酒杯、餐饮服务用具、不锈钢锅、咖啡杯、一次性餐盒、垃圾桶、塑料袋等
酒店房间用品：电话机、本夹、文件架、垃圾桶、收纳箱、一次性日用品、客房用纺织品、浴袍、拖鞋、制服、干洗袋、地毯、墙纸、挂件、摆件、窗帘、装饰品、日历、镜子等
酒店家具：桌子、椅子、沙发、餐厅酒吧家具、装饰材料、指示牌、灯具、灯箱、酒店设备用品、垃圾桶、户外家具、户外休闲用品等
食品饮料：矿泉水、不含酒精的饮料、果汁及含果汁的饮料、清真食品、饼干、糖果及糕点、冷冻食品、饮料、杂货产品、生物科技产品、罐头食品、香草与香料、零食、园艺、腌制肉品、有机食品、乳品、腌制品、熟食品、食品原料、农产品等
参考来源：
举办地区：里昂
举办地址：Avenue Louis Blériot 69686 Chassieu Cedex
展览面积：132000 ㎡
观众数量：208000 人
所属行业：酒店用品
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