中国(上海)国际焙烤展览会

中国(上海)国际焙烤展览会

Bakery China

2027.05.16-05.19

09:00-18:00

46603

中国焙烤食品糖制品工业协会
1年2届
330000 m²
400000+ 人
2200 家
5
  • 规模度

  • 专业度

  • 评价度

  • 观众度

  • 市场度

距离开展208天
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展会介绍

Exhibition Profile

中国上海国际焙烤展览会(Bakery China)是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。创始于1997年,是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台,是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台,为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力,促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。

中国上海国际焙烤展览会(Bakery China)始终致力于搭建能够及时充分反应行业发展、反馈行业需求、洞察行业趋势、捕捉消费潮流的综合性商贸交流平台。本届展会的规模将再创历史新高,整体规模达32万+平方米,来自全球近30个国家和地区的2276家品牌企业携上万款产品集中亮相,预计将吸引来自全球130多个国家和地区的超过40万人次专业观众到场参观。

作为旨在汇聚全球智慧与商机、展示全球焙烤产业发展格局、推动产业升级与高质量发展的焙烤行业国际化展会平台。中国上海国际焙烤展览会(Bakery China)通过完善的产业链上下游资源结构,Bakery China始终保持与各国政府机构和行业组织的紧密合作,如合作组织行业交流、商贸对接、赛事合作、论坛沙龙、技术操作演示等活动。在国际化持续提升发展中不断助力行业企业国际交流、商务对接、跨境贸易和多边合作。

作为全球规模最大的焙烤行业专业展览会,以及进入中国这个全球最具发展潜力的焙烤市场的首选平台。中国上海国际焙烤展览会(Bakery China)每届都吸引全球众多优秀企业和品牌参展,其中,超过20%的国际企业与品牌来自于德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、奥地利、瑞典、丹麦、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、泰国、马来西亚、土耳其、新加坡等焙烤行业强国。

中国上海国际焙烤展览会(Bakery China)将新增焙烤自主品牌、焙烤行业连锁加盟展区,反应行业当下发展趋势和潮流。指导企业未来发展,助力焙烤食品糖制品产业满足不同场景和人群新需求,也方便专业观众买家现场参观采购。

所属行业图标
所属行业烘焙焙烤
展览面积图标
展览面积330000+ m²
专业观众图标
专业观众400000+ 人
参展企业图标
参展企业2200+ 家
主办单位图标
主办单位中国焙烤食品糖制品工业协会

展品范围

Exhibition Scope

烘焙食品:糕点、月饼;面包、蛋糕、饼干;烘焙伴手礼一条街;食品代加工OEM

烘焙原料:烘焙原辅料;烘焙添加剂、保鲜剂;烘焙馅料;蛋糕装饰物

焙焙设备:烘焙生产机械设备;烘焙器具模具;烤箱及烘焙相关设备

烘焙产品包装解决方案:烘焙产品包装材料;包装设备及工具;包装设计

焙焙生产设备:月饼及月饼生产;糕点及糕点生产;糖果及糖果生产;冰淇淋及冰淇淋生产;焙烤工艺与研发技术;家庭烘焙用品;烘焙家电、模具等

其他:手工烘焙、冰淇淋设备用品;焙焙相关实验室与检测设备;展示柜、储藏与冷藏柜;餐饮业;设备制造商;烘焙连锁加盟等相关服务;信息技术;店面装饰;物流;媒体;培训机构等

展馆信息

Exhibition Hall Information

上海国家会展中心

National Exhibition and Convention Center
上海国家会展中心

500000平方米

上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号

国家会展中心(上海)有限责任公司成立于2011年7月,由中国对外贸易中心(集团)(下称:外贸中心集团)和上海东浩兰生国际服务贸易(集团)(下称:东浩兰生集团)有限公司根据商务部和上海市共建国家会展项目框架协议,分别代表部、市双方合资组建,负责国家会展项目投资建设和场馆运营、展会开发等工作。

国家会展项目总建筑面积147万平方米,拥有40万平方米的室内展厅和10万平方米的室外展场,配套15万平方米商业中心、18万平方米办公设施和6万平方米五星级酒店。定位于建成世界上最具规模、最具水平、最具竞争力的会展综合体。

国家会展中心(上海)有限责任公司将顺应世界会展业发展和转移趋势,立足长三角,服务全国,面向世界,积极促进上海和中国会展业的发展,以国家会展项目的一流硬件为重要依托,以服务为本,专业高效,规范有序的职业精神,为完善我国新时期商务事业发展战略布局、促进上海"四个中心"建设贡献力量。



展会资讯

Expo information
2027年中国(上海)国际焙烤展览会全攻略

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全球烘焙产业正经历一轮结构性重塑,健康化、数字化与供应链本地化成为三大核心驱动力。据行业机构统计,2024年全球烘焙市场规模已突破5000亿美元,其中亚太地区贡献了超过三分之一的增量,中国市场的消费升级尤为显著——低糖低脂、功能性原料、冷冻面团等细分赛道年均增速保持在两位数以上。在这一背景下,上海焙烤展的产业聚合效应愈发凸显。与多数区域性展会不同,该展会已形成“原料供应—设备制造—终端零售—连锁加盟”的完整闭环,超过20%的展商来自德国、法国、日本等烘焙传统强国,其国际品牌入驻率在国内食品类展会中处于领先位置。值得关注的是,本届新增的自主品牌与连锁加盟展区,直接回应了当下行业从代工制造向品牌化...

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