瓜达拉哈拉食品饮料展：有机原料需求增长，参展商借展会拓展市场

有机食品市场正在快速扩张，并迫使行业调整商业和供应决策。据Market Data Forecast数据，2025年该市场规模超过2550亿美元，预计到2034年将超过7190亿美元。这一规模说明，Expo ANTAD如今不仅是展示平台，更是供应商与买家会面并达成协议的工作空间。Global Organics在2025年的参展表现，显示这种环境如何转化为食品饮料行业的具体成果。

Global Organics是一家拥有34年有机原料供应经验的企业，1992年成立，总部位于美国马萨诸塞州剑桥市，在欧洲设有业务，并在墨西哥瓜达拉哈拉运营，从而直接服务区域市场。该公司拉美业务发展专家普里西拉·格雷罗表示，公司希望贴近客户，提供质量有保证的服务和产品，这些产品获得欧洲、美国及全球主要市场认可。与面向终端消费者的品牌不同，公司专注于工业原料领域。

其产品组合包括甘蔗糖、可可、甜味剂、水果、蔬菜及其他认证原料，在这一链条中，可追溯性和认证具有决定性作用。格雷罗表示，公司是客户的战略盟友，提供客户将有机产品提升到下一水平所需的一切，并拥有所有相关认证。

用天然替代品取代人工原料是Global Organics方案的核心，尤其是在监管严格、消费者要求高的品类中。格雷罗指出，人工增味剂可能比天然增味剂便宜，但存在健康风险，因此受到监管；公司真正专注于有机原料，因为这不仅有益健康，也对环境有良好影响。她以有机香草为例说明，这种天然增味剂可用于许多产品，在巧克力棒中能自然增强可可风味，从而减少添加糖，形成双赢。

在Expo ANTAD 2025上，有机椰子糖是备受关注的产品之一。格雷罗介绍，这种产品有助于维持较低蔗糖水平，并提供椰子天然维生素，是儿童市场和健康消费者的理想选择。

参展对Global Organics具有战略意义。格雷罗表示，公司已参加该展会两年，瓜达拉哈拉是战略位置，大部分农业食品工业，尤其是使用大量糖和大米糖浆的糖果制造业，集中在该地区；公司提供所有产品的有机版本，以回应这一在墨西哥增长最快的细分市场之一。2025年的成果支持这一判断：公司实现了具体销售，加强了与现有客户的关系，并认识了对有机原料感兴趣的新潜在客户，这类原料往往难以找到。她认为展会每年都在动态增长，最初几年是测试并获得了主要是长期的良好联系，而公司已在ANTAD找到自己的空间。

Expo ANTAD是达成采购决策的商业空间。2026年展会将于5月19日至21日在瓜达拉哈拉Expo Guadalajara举行，预计汇集超过5.2万名专业观众和1800多家参展企业，估计交易额达185亿比索。在食品饮料领域，该活动集中了谈判、联盟和短期商业协议。Global Organics的经验表明，精心策划的参展可以转化为联系和具体业务。Expo ANTAD 2027将于2027年4月27日至29日在墨西哥瓜达拉哈拉举行，继续为零售业提供连接企业与买家的平台。

下届展会时间：2027年04月27号~04月29号

展会地点：墨西哥 瓜达拉哈拉

展会行业：食品

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