2027年香港酒店用品及餐饮食品展览会展位预定流程+核心注意事项，企业参展快速上手

2027年的HOFEX香港酒店用品及餐饮食品展览会，将成为亚太酒店餐饮行业供应链的年度核心枢纽。作为亚洲规模领先的专业商贸展之一，本届展览的展出规模达65000平方米，预计将吸引来自全球的2661家参展企业，以及超过39060人次的专业观众到场。

对于计划参展的企业而言，提前规划展位布局与参展策略，是从竞争激烈的商贸环境中脱颖而出的关键。

从行业整体趋势来看，本届展会的国际化程度进一步提升，观众构成覆盖酒店采购、餐饮连锁、食品经销商及海外贸易商等多元群体。对参展商而言，展位的地理位置、开口方向以及现场呈现方式，直接影响商务洽谈的转化率。

与此同时，近年来大型专业展会的展位资源日趋紧张，热门位置往往在开展前数月即被锁定。业内人士建议，企业应尽早启动参展筹备工作，并在展位选择、合同签署、费用核算以及安全报审等环节建立规范流程，以规避潜在风险，最大化参展的商业价值。

香港酒店用品及餐饮食品展览会

展览日期：2027.05.10 - 05.12
场馆位置：香港湾仔区博览道1号
展出规模：65000平方米
参观人次：39060人
参展企业：2661家
组织机构：HOFEX组委会

展位预订步骤：

（1）提前3-6个月：筛选展会、调研详情，确定参展意向；
（2）提前2-3个月：提交展位预定申请，配合主办方审核；
（3）提前1.5-2个月：签订正式合同，支付定金；
（4）提前1个月：付清全款，提交参展相关资料；
（5）提前1-2周：完成特装展位搭建报审，安排展品运输；
（6）开展前1-2天：现场报到、搭建展位（特装）、布置展品；
（7）开展期间：规范参展，做好现场接待；
（8）展会结束后1-2天：规范撤展，结清押金。

核心注意事项：

（1）选位优先双开口、主通道，避开遮挡、死角、卫生间附近；
（2）务必签订书面合同，拒绝任何口头承诺；
（3）明确所有费用明细，杜绝隐形消费；
（4）确认退改、调位规则，规避霸王条款；
（5）热门展会提前3-6个月预定，抢占优质位置；
（6）特装展位需提前报审，材料和搭建符合安全规范；
（7）提前申请参展证、布撤展车证，规划展品运输时间；
（8）核实主办方资质，防范假展、骗展风险；
（9）明确发票类型，保留所有沟通及付款凭证；
（10）不盲目相信“限时优惠”“最后一个展位”等话术。

参考来源：

香港酒店用品及餐饮食品展览会   HOFEX

举办地区：香港
举办地址：香港湾仔区博览道1号
展览面积：65000 ㎡
观众数量：39060 人
所属行业：餐饮

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