定西特色农产品集体亮相第十六届中国国际薯业博览会

前不久，第十六届中国国际薯业博览会于成都世纪城新国际会展中心正式开幕。定西市组织“定西种薯”“定西马铃薯”“定西宽粉”等特色农产品集中参展，期间还专门举办了“定西宽粉”专场推介活动，主动对接各地客商，共商合作事宜。

本届薯业博览会上的定西展区广受当地市民和来自全国各地客商的关注，现场烹煮的“定西宽粉”香气扑鼻，吸引不少人停下脚步品尝、选购。在“定西宽粉”专场推介会上，定西市重点介绍了“定西宽粉”拥有的独特原料优势、传承百年的传统制粉工艺、现代化无菌生产技术以及丰富多元的产品矩阵，参会的定西宽粉龙头企业也依次做了特色产品推介。四川省火锅协会相关负责人表示，将组织会员企业前往定西实地走访调研，详细了解当地宽粉的生产加工能力、供应保障水平等情况，推动双方深化对接协作，助力定西宽粉借助火锅产业的发展网络覆盖全国市场、出口海外各地。

近年来，定西紧扣“加快建设全国马铃薯全产业链发展高地”的定位，沿着“体系化繁育、标准化种植、精深化加工、高端化研发、品牌化营销”的全链条发展路径推进产业升级。当前当地马铃薯全产业链产值已达到280亿元，农民人均可支配收入中来自马铃薯产业的部分占比达22%。不起眼的马铃薯，已经成长为带动定西群众增收、支撑地方经济发展的支柱产业，定西马铃薯也成为甘肃特色优势产业的一张亮眼名片。

截至目前，定西已培育“定西宽粉”相关生产经营主体131家，开发出干粉、鲜食粉、预包装制品等各类产品120余款，年产能达25万吨，产业产值突破50亿元。线下开设“定西宽粉”实体门店1000余家，线上布局网店2200多个，已经和盒马鲜生等国内大型连锁商超、餐饮企业建立了长期稳定的合作关系，产品远销美国、加拿大、韩国等多个国家和地区。(新甘肃·甘肃日报记者金奉乾)

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