德国科隆糖果及休闲食品展(ISM Cologne)2027年参展指南

2026-10-13 15:08:17

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全球糖果与休闲食品市场正经历深刻的结构性调整。据行业研究机构预测，到2027年，全球糖果零食市场规模有望突破7000亿美元大关，其中健康化、功能化和可持续包装成为三大核心驱动力。欧洲作为全球人均糖果消费量最高的地区之一，其市场风向对全球产业链具有显著的引领效应。在此背景下，科隆ISM展会的平台价值已超越传统的贸易撮合功能，日益成为行业标准制定、消费趋势预判和跨界技术融合的风向标。

值得注意的是，近年来ISM展会中功能性零食与低糖/无糖品类的参展比例持续攀升，植物基原料、替代蛋白及清洁标签产品的展示面积较五年前增长近一倍。与此同时，中东欧、东南亚及拉美地区的参展商数量显著增加，反映出全球糖果供应链正在加速多元化和区域化重构。业内人士分析认为，2027年展会期间发布的创新产品中，预计超过四成将主打“减糖不减味”或“添加功能性成分”概念，这一趋势将深刻影响未来三至五年全球糖果零食的产品研发方向。

对于计划参展或观展的企业而言，提前把握行业脉搏、锁定目标客户群体，将是最大化参展效益的关键。随着数字化配对工具和跨境商贸服务的不断完善，ISM正从单一展会向全年化商贸生态演进，参展商与采购商之间的互动窗口正在从展期四天延伸至全年常态化对接。

德国科隆糖果及休闲食品展

展览日期：2027.01.31 - 02.03
场馆位置：Koelnmesse GmbH, Messeplatz 1, 50679 Koln, Deutschland, Germany
展出规模：110000平方米
参观人次：40000人
参展企业：1700家
组织机构：德国科隆展览有限公司

门票预订步骤：

1. 登录德国科隆糖果及休闲食品展官网或中欧世界展会网相关页面。
2. 点击 “门票预订” 或 “立即申请” 按键，跳转至预订界面。
3. 依照页面指引填写个人资料，包括姓名、手机号码、有效身份证件号等。
4. 核对信息准确无误后，提交申请。
5. 如需获取进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。

德国科隆糖果及休闲食品展展会概况：

德国科隆糖果及休闲食品展（ISM Cologne）是全球最大、最重要的甜食和休闲食品展览会。每年来自全球贸易界的专业人士汇聚在这里，相互介绍、发掘和探讨国际新流行趋势、新的产品，寻找好的商机。

全球领先的德国科隆糖果展ISM比以往任何时候都更加国际化和多元化。该展会共有来自70个国家的1700家参展商和来自欧洲、亚洲、北美和南美的35个展团，展示了广泛的产品和创新成果。参与者包括来自阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、加拿大、约旦和乌兹别克斯坦等国家的知名企业和行业巨头，以及有抱负的年轻公司和初创企业。

德国科隆糖果及休闲食品展（ISM Cologne）展会的其他亮点包括每年颁发的“ISM大奖”，该奖项旨在表彰为糖果和零食行业做出特殊贡献的人士。“新产品展示”专区(NPS)同样多元化；最具创新性的产品将在“ISM之夜”上亮相；专家舞台上的节目再次包括趋势讲座、市场分析和初创企业推介。

糖果和零食领域的参展商将在创新的“快速配对会”上聚集在一起。这促进了新产品在行业中的推广以及营销，同时提高了品牌认知度。展会议程上的另一个新项目是“ISM聚会”，该聚会专门针对年轻专业人士。

从参展商的快速配对形式到年轻专业人士的“ISM聚会”，德国科隆糖果及休闲食品展（ISM Cologne）为来自世界各地的专业人士和感兴趣的各方提供了多种活动形式。

ISM作为糖果和零食行业的国际市场老大，独特地展示了糖果和零食的全球产品。这一年度最甜蜜的盛会汇聚了业界的“名人录”，并充分履行了其作为创新和趋势平台的承诺。

全球糖果业所有相关的目标群体都被吸引到了ISM，中小供应商和行业领袖一同在此直接接触全球贸易者，用革命性的思想、创意和理念实现客户的需求。这些都为供应商和客户间的双赢制造了无限良机。德国科隆糖果及休闲食品展（ISM Cologne）是糖果、零食和甜食行业内的一场重要盛会。

德国科隆糖果及休闲食品展