印度尼西亚努山塔拉国际食品及酒店展 NFH 2026成功举办，加强行业合作创新

在为期四天的展期中，印度尼西亚努山塔拉国际食品及酒店展览会 Nusantara Food & Hotel（NFH）Expo 2026再次成为印尼食品与酒店业从业者汇聚一堂、协作交流、分享创新并开拓新商机的平台。本届展会于2026年7月9日至12日在印尼会展中心（ICE）BSD City 3号馆举行，现已正式落幕，共吸引超过25,000名观众和100家来自各行业领域的参展商。展会以“Tap into Indonesia’s Finest Delicacies”为主题，进一步巩固了其作为印尼食品与酒店业商业与创新平台的地位。

参展商来自食品与饮料、烘焙与糕点、咖啡、厨房设备、食品加工、酒店设备、特许经营及其他配套商业解决方案等多个行业领域。Sango、Supra Cookware、Porto's、Gastro等众多品牌向观众和行业人士展示了最新的产品、技术和创新成果。参展企业的参与不仅为食品与酒店业带来了多样化解决方案，也打开了合作机会、拓展了商业网络，并推动了新伙伴关系的建立。

除了展览区域之外，NFH Expo 2026还举办了多项兼具教育性与互动性的活动，为观众带来丰富体验。现场烹饪演示、工作坊、研讨会、讲座、商务对接、产品展示以及交流环节，邀请了多位演讲者、厨师、从业者和行业专家，围绕食品、饮料及酒店业的发展趋势和商业机会分享真知灼见。

本届展会的一大亮点是Nusantara Culinary Challenge（NCC）烹饪挑战赛，该赛事与印尼烹饪专业人士协会（ACP Indonesia）和印尼餐饮服务商协会（PPJI）合作举办。在现代自助餐挑战赛和水果雕刻比赛两个类别中，参赛选手在专业评委面前充分展现了创意、技艺与创新精神，呈现出一道道精美的烹饪作品。这一竞赛为印尼烹饪人才提供了提升能力、拓展行业人脉的重要平台。

在咖啡领域，由印尼特色咖啡协会（SCAI）共同举办的2026/2027年度印尼酿酒师杯（IBrC）区域2比赛同样成为展会焦点。来自不同咖啡烘焙商和咖啡公司的29位咖啡师同台竞技，经过评委校准、第一轮开放服务以及最终决赛等环节，最终产生六位全国优胜者，他们将晋级更高层级的全国比赛。IBrC的举办彰显了NFH对印尼特色咖啡生态系统发展的坚定支持。

除了作为展示与竞赛平台，NFH Expo 2026也成为了行业从业者、协会、社区、教育机构、投资者、分销商和买家汇聚一堂、缔结新合作的桥梁。展会期间密集举行的各种商务会议、专题讨论和交流活动表明，连接整个食品与酒店业生态系统的商业平台需求正持续增长。这也进一步巩固了NFH Expo在推动印尼行业增长方面的重要角色。

NFH Expo 2026的成功举办离不开参展商、赞助商、合作伙伴、协会、媒体伙伴、社区以及所有参与者和观众的支持，他们共同构成了本届展会的完整旅程。这样的合作正是呈现一场不仅展示最新产品与创新，而且为可持续合作与业务发展开辟机遇的展览的重要基础。

随着NFH Expo 2026在ICE BSD City圆满落下帷幕，展会期间所激发的创新精神、协作意识和联系纽带有望持续为印尼食品与酒店业的发展注入积极动力。NFH Expo的旅程还将通过NFH Expo泗水2026继续延伸，届时将再次为行业人士提供会面、协作与探索新机遇的空间。

下届展会时间：2027年07月

展会地点：印尼 努山塔拉

展会行业：酒店

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