稻城高原特色食品登场第五届成渝美食工业博览会

中新网四川新闻9月19日电 (刘忠俊 李平)9月19日，产自四川省甘孜藏族自治州稻城县的小燕核桃油、牦牛奶粉、天然低氘冰川水等高原特色食品，在成都举办的第五届成渝美食工业博览会(以下简称“博览会”)现场展出，吸引了众多客商和市民前来咨询。

稻城高原特色食品亮相博览会。稻城融媒供图

博览会稻城展区前，来访者络绎不绝。工作人员一边邀请大家品鉴，一边讲解原料来源和加工工艺，并回应观众提问。有人询问购买方式，还有人拿出手机拍照留念。

据参展企业介绍，小燕核桃油以核桃为原料，采用冷榨工艺加工；牦牛奶粉的蛋白质、矿物质含量高于普通牛奶，其中氨基酸和钙含量约高出15%；天然低氘冰川水取自稻城亚丁仙乃日峰，经草甸岩层渗透汇聚而成。此外，以当地松茸、青稞为原料制作的松茸青稞茶，以及虫草酒等产品，也吸引不少观众关注。“本来只是随便逛逛，闻到核桃香就过来了。这个油拌凉菜、拌面应该挺香，准备买两瓶回去给家里老人尝尝。”带着孩子逛展的成都市民王女士说，以前对稻城的印象主要是风景，没想到还有这样的特色食品。

一名食品采购商仔细了解牦牛奶粉后说，产品地域辨识度较强，如果口味和价格合适，愿意进一步对接。参展人员还同电商平台、连锁商超和专业采购商交流，介绍稻城特色食品产业发展情况，了解市场需求和渠道要求。

活动期间，稻城县还参加了生态优选食品产销推介活动，与各地食品企业和采购商对接。下一步，该县将加强特色产品的品牌培育和市场推广，深化与渠道商的合作，推动更多稻城食品拓展市场。(完)

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