一方豆腐，如何滋养华夏儿女千载？

豆腐，是中华文化温润的底色。

它不争不夺，可与万物相融，

是“和”字最质朴、最深邃的滋味。

通晓汉文化的人，

方知豆腐之妙。

在日本、韩国，

这些曾受汉字浸润的土地上，

豆腐也以千般姿态，安守一方天地。

不抢风头，百味交融

它源于何时已不重要，

要紧的是，我们吃了几千年，

至今仍在吃。

身处异乡，一个皮蛋豆腐盒子，

便是故乡。

卤水豆腐、豆皮、豆干.....

每一样，都是日子里的亮光。

北方的劳苦人，捧一碗白菜炖豆腐，

呼噜呼噜，吃得踏实，吃得欢喜。

豆腐从不张扬，

却令每个懂它的人，

在寻常一餐中，吃出安稳与归属。

一块豆腐，千载滋味，

和而不同，温暖如初。

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