俄罗斯莫斯科国际咖啡和茶展 COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO 2026圆满落幕

随着三天的行业交流落下帷幕，2026俄罗斯莫斯科国际咖啡和茶展览会正式画上句号。这场独联体地区饮品餐饮行业的年度盛事，跳出以展品陈列为主的传统办展逻辑，把原料供应链对接、门店经营实战分享、职业技能竞技、行业奖项评选深度融合。本届展会吸引两百五十余家来自欧亚各地的企业参展，迎来两万名以上覆盖烘焙厂、茶饮品牌、咖啡馆、连锁餐饮领域的专业从业者。展会打通从生豆、原叶茶、可可原料，到加工设备、终端门店运营的完整链路，不只是新品集中亮相的舞台，更是观察俄罗斯及周边国家饮品消费变迁，搭建跨境供需对接的重要产业窗口。

当前俄罗斯饮品及餐饮服务业正处在供应链重构与消费迭代并行的阶段。本土精品咖啡、新式茶饮、手工巧克力消费群体持续扩大，线下咖啡馆、酒吧、烘焙门店对原料、专业设备、配套耗材保持旺盛采购需求。但行业同样面临供应链适配、门店运营成本走高、一线专业人才缺口较大等现实问题。依托莫斯科欧亚商贸枢纽的区位优势，展会汇聚原料进口商、设备厂商、烘焙加工企业、连锁品牌管理者，围绕选品迭代、产线升级、门店降本增效开展务实沟通，为全球饮品供应链打开独联体市场创造高效的对接场景。

展会按照产业上下游逻辑划分出层次丰富的展示板块。上游原料板块集中展出生咖啡豆、各类原叶茶与调味茶、可可豆，配套仓储、品质管控相关方案；加工生产板块汇集烘焙设备、研磨萃取装备、巧克力加工机组以及灌装包装产线；终端商用单元聚焦咖啡馆、酒吧、烘焙店全套设备、器皿耗材；调饮配料专区陈列糖浆、植物基底、风味辅料；餐饮配套板块面向HORECA业态，展示门店装修、外卖配送、连锁加盟服务。海外厂商与本土企业同台展出，既有已经经过本地市场验证的成熟货品，也有适配俄罗斯消费偏好迭代的创新产品，现场设置大量杯测、调饮实操工位，方便买家直观体验产品实际表现。

除展位产品展示之外，本届展会的核心吸引力，来自竞赛、评奖、实操工坊交织而成的多元内容生态。两百余场主题活动轮番开展，行业工程师、烘焙师、门店经营者围绕原料溯源、成本管控、饮品新品开发输出本土市场实战经验。多场高规格职业竞技赛事同步上演，覆盖咖啡师、烘焙师、品茶师、调酒师、巧克力制作等多个赛道；四项重磅行业奖项完成评选，表彰年度优秀产品、包装方案与行业从业者。数字化商务配对工具同步运行，提前匹配参展商供货能力与采购方诉求，不少企业在展期敲定原料批量采购、设备供货、区域分销的初步合作意向。

综合展期展品走向、论坛讨论热点以及现场商贸反馈，可以清晰看见独联体饮品餐饮市场正在发生的变化。精品化消费持续渗透，手工巧克力、特色原叶茶的市场份额稳步提升；市场不再简单采购单品，原料‑设备‑技术指导的一体化解决方案愈发受到中小门店青睐；兼顾堂食、外带、外卖的复合型经营模式，带动包材与配套设备需求增长；供应链稳定度、产品性价比成为采购环节的核心考量。国内茶饮原料、食品加工设备、包装耗材产业链具备完善制造能力，能够匹配当地多元采购需求，参展企业可以借此读懂本土消费习惯，挖掘产品出海、联合开发的商业机会。

对于计划布局俄罗斯及独联体饮品赛道的出海企业来说，本届展会提供了难得的一线市场调研机会。开拓这片市场，企业往往会遇到消费习惯差异明显、分销网络碎片化、本地准入流程复杂等现实难题。这场贯通上游原料到终端门店的垂直行业盛会，有效降低企业实地调研成本。参展方既可以近距离捕捉欧亚饮品餐饮产业的演变趋势，面对面接触烘焙工厂、连锁门店、进口经销商等关键决策者，搭建稳定跨境合作渠道；也能够借助论坛与竞技活动理解本土产业生态，积累独联体饮品行业人脉。立足莫斯科，企业可以进一步辐射整个欧亚经济联盟，夯实自身国际化业务布局根基。

下届展会时间：2027年04月13号~04月15号

展会地点：俄罗斯 莫斯科

展会行业：饮料

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