波哥大国际食品及酒店餐饮展Alimentec｜Anuga Select Colombia 2026圆满落幕

为期四天的第十三届哥伦比亚波哥大国际食品及酒店餐饮展览会（Alimentec｜Anuga Select Colombia）圆满落下帷幕。本届展会正式纳入全球Anuga食品展会网络，跳出传统食品展单纯样品展销的模式，将实物展品展示、现场烹饪实操、产业峰会研讨、跨境商贸配对融为一体，汇聚六百五十余家来自全球二十二个国家的参展主体，迎来三万九千余名来自安第斯地区及加勒比海周边的专业行业观众。展会打通食品加工、饮料产业、酒店餐饮服务、零售分销完整产业链，既是拉美食品餐饮创新成果集中亮相的窗口，也是研判安第斯区域食品市场动向、促成跨境供应链落地的核心产业枢纽。

当前安第斯地区消费市场持续扩容，哥伦比亚作为拉美第三大经济体，中产群体不断壮大，居民在食品餐饮方面消费支出稳步提升；旅游产业快速发展，直接带动酒店、餐厅、团餐服务市场的扩张，加工食品、餐饮设备、包装耗材进口需求持续走高。与此同时行业也面临食品标签新规落地、餐饮人力成本上涨、供应链稳定性不足等现实挑战。依托波哥大作为安第斯商贸枢纽的区位优势，展会汇集食品生产企业、酒店餐饮运营商、连锁零售采购、进出口分销商，围绕原料选型、设备升级、渠道拓展开展务实沟通，为全球食品及酒店餐饮供应链叩开南美安第斯市场搭建高效通路。

本届展会按照食品餐饮全产业链逻辑划分多个特色展示板块。食品饮料专区展出加工食品、乳制品、生鲜食材、酒水饮料、天然功能性食材；原料配料板块集中展示食品添加剂、调味香料、天然提取物；食品技术专区陈列食品加工机械、冷藏冷冻设备、烘焙烹饪成套装备；包装物流板块带来食品包装材料、仓储冷链解决方案；酒店餐饮专区展出餐厨器具、酒店配套用品、团餐服务整套方案。拉美本土企业与国际供应商同台亮相，既有已经投入本地市场验证的成熟产品，也有适配安第斯消费习惯开发的改良配方与设备方案，现场设置多场烹饪实操演示，便于采购方直观评估产品实际落地表现。

除展馆实物展品之外，本届展会一大亮点是立体化的产业内容矩阵。多场食品创新峰会、HORECA餐饮专题论坛、主厨实操工坊轮番上演，行业企业家、技术工程师、法规专家围绕清洁标签新规、餐饮数字化运营、冷链供应链建设、可持续食品生产等现实议题，分享安第斯地区一线实战经验。展会配套专项商贸对接会，依托系统梳理供需信息，促成上千场定向商务会谈，对接来自十八个国家的采购商与参展企业，不少参展商在展期敲定原料供货、设备输出、区域分销的初步合作意向，释放可观的潜在贸易额。

透过展品风向与论坛议题，可以清晰窥见安第斯食品餐饮产业正在发生的转变。健康天然、清洁标签成为产品重要加分项，消费者对配料透明度的要求持续提高；酒店餐饮行业加速数字化转型，智能厨房设备、高效冷链解决方案受到采购方重视；市场不再局限单一产品采购，原料‑设备‑包装‑运维一体化综合解决方案更受生产及餐饮企业青睐。国内食品机械、餐厨用品、包装产业链拥有完备制造实力，产品性价比优势突出，高度适配哥伦比亚及周边国家采购需求。参展企业可以借此吃透当地监管标准与消费偏好，挖掘产品输出、项目配套等多元商业机遇。

对于有意深耕南美安第斯食品餐饮赛道的出海企业而言，本届Alimentec展会提供了难得的实地市场调研契机。开拓哥伦比亚及周边市场，企业往往面临食品准入法规复杂、冷链基础条件参差不齐、分销网络碎片化等现实阻碍。这场打通食品工业与酒店餐饮赛道的垂直专业展会，能够有效降低海外前期市场调研成本。参展企业既可以近距离把握拉美食品餐饮产业迭代风向，面对面对接食品工厂、酒店集团、进口分销商等关键决策群体，搭建稳定跨境合作渠道；也可以借助峰会研讨读懂区域产业发展逻辑，积累安第斯地区行业人脉。以波哥大作为支点，企业能够进一步辐射加勒比及中美洲业务版图，夯实自身国际化布局根基。

下届展会时间：2028年06月06号~06月09号

展会地点：哥伦比亚 波哥大

展会行业：食品

本资讯由 “世界展会网” 整理编辑，作为全球展会信息网重要分支，精准传递全球展会时间地点。平台承接展会策划、展台设计、展位预定、参观服务等业务，欢迎您的来电：400-837-8606（24 小时）接听！