法兰克福健康天然配料展 Fi Europe创新大奖2026开放报名，11月揭晓

欧洲食品配料展（Fi Europe）主办方宣布，2026年Fi Europe创新大奖（Innovation Awards）将于11月17日在德国法兰克福展会期间举行颁奖典礼，目前参赛作品征集已正式启动。该奖项旨在表彰在食品配料行业取得突破性进展的团队、个人及企业，所有参展商均可免费报名参与，作品提交截止日期为2026年8月28日（欧洲中部时间20:00）。

据主办方介绍，入围者和获奖者将获得一系列国际推广与展示机会，包括在颁奖典礼上领取奖杯、登上官方网站及新闻稿、获得社交媒体多渠道宣传，并可在展位使用“入围者”或“获奖者”专属贴纸。此外，获奖者还可使用定制化电子签名和社交媒体图形，并有机会获得由Smartcore赞助的品牌宣传网络研讨会礼包，价值5000欧元。

本届创新大奖共设九个奖项类别，涵盖食品配料行业多个前沿领域。其中，“替代蛋白创新奖”表彰在植物、真菌、藻类、微生物或昆虫来源的替代蛋白配料或应用方面表现卓越的企业；“乳制品替代创新奖”关注植物基乳制品替代配料；“食品制造创新奖”则授予在提升效率、减少浪费或增强产品安全性方面有突出贡献的制造或包装设备。

此外，“未来食品科技奖”聚焦人工智能、3D打印、机器人等前沿技术在食品配料生产中的应用；“健康创新奖”表彰对肠道、免疫、认知、情绪或身体健康有实证贡献的配料与服务；“宠物食品与营养创新奖”专门针对宠物食品配料的感官、物理特性或应用成本进行评选。所有类别均优先考虑过去两年内推出的创新成果。

主办方还特别设立了“多元、公平与包容奖”，该奖项面向参展和非参展企业开放，旨在鼓励企业为所有员工创造不分性别、种族、宗教信仰、性取向或身体与心理能力的平等工作环境，尤其是过去两年内实施或显著改善的相关实践。其余奖项则面向参展商开放。

本届大奖的评审团由全球独立行业专家组成，包括IFIS董事会主席Colin Dennis教授（担任评委会主席）、食品安全与营养顾问Barbara Bray、EAS Strategies科学与法规事务经理Efi Leontopoulou、Dr. Harnisch Publications编辑总监Ian Healey等。评审专家均因其专业知识、资历和客观性而获选，将负责评估所有参赛作品。

回顾2025年的获奖者，包括以纯向日葵籽和水制成的奶油替代品Oleocream获得乳制品替代创新奖的Time Travelling Milkman、凭借后生元Lactobacillus Gasseri CP2305获得健康创新奖的ADM、以创新粉末处理设备清洁系统获得食品制造创新奖的利乐公司，以及凭借智能应用开发平台获得未来食品科技奖的AKA Foods。AKA Foods运营与营销副总裁Olga Sukhman表示：“赢得食品科技奖令人兴奋，在人工智能时代，真实的人际连接最为珍贵。”

2026年Fi Europe展会将于11月17日至19日在法兰克福展览中心举行，每日开放时间为17日和18日10:00至18:00，19日10:00至16:00。持有优先、高级及供应商参观证的观众可于上午9:00提前入场。主办方提醒有意参赛的展商尽早准备，以免错过8月28日的截止日期。

下届展会时间：2026年11月17号~11月19号

展会地点：德国 法兰克福

展会行业：食品

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