鲜宜达·2026团餐食材博览会预备会暨全国团餐大咖青岛行活动圆满落幕！

要点导读：2026年8月13日至14日，鲜宜达·2026团餐食材博览会预备会暨全国团餐大咖青岛行活动在青岛世博城国际会议中心顺利召开。来自五湖四海的行业协会、团餐企业以及供应链相关单位等近60位代表齐聚于此，共同描绘2026团餐食材博览会的发展前景，为定于11月举办的业界盛事提前筹划、汇聚智慧。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

在2026年8月13日至14日期间，鲜宜达·2026团餐食材博览会预备会暨全国团餐大咖青岛行活动于青岛世博城国际会议中心圆满举办。来自全国各地的行业组织、团餐企业及供应链上下游等约60名代表欢聚一堂，围绕2026团餐食材博览会的整体规划展开深入交流，为11月即将到来的行业大会明确方向、形成合力。

政企联动共启新篇

会议启动阶段，青岛西海岸新区会展业发展促进中心副主任梁亮上台致辞，对到场嘉宾表达热烈欢迎，同时介绍了西海岸新区会展经济的良好成长势头及相关政策扶持。

山东省团餐行业协会第一届、第二届会长王海清在发言中，回顾了协会在助力团餐行业提质增效方面取得的成效。山东省团餐行业协会依托食材博览会平台，提出“国民健康团餐担当”的行业发展理念，紧跟“健康中国”战略步伐，持续健全行业标准体系，推动团餐服务从“守住安全底线”向“科学膳食养身”升级；借助团餐食博会的桥梁，畅通优质食材进入团餐领域的渠道。

2026团餐食材博览会规划正式公布

会议期间，山东省团餐行业协会第三届理事会理事长郑军对外发布了2026团餐食材博览会的具体方案。第四届食博会——鲜宜达·2026团餐食材博览会暨2026团餐鲁菜消费提振年活动，计划于2026年11月13日至15日在青岛世博城国际展览中心盛大启幕。本届博览会将进行全方位升级：展览规模突破2.5万平方米，拟邀请超过700家参展企业，预计专业观众人数将达5万人次。展会将设立五大核心板块，分别聚焦餐饮食材、食养健康食材、数智化餐饮设备、团餐配套服务以及鲁菜美食消费专区。

此外，展会同期将组织2026团餐产业高质量发展大会、2026山东食育发展大会、团餐鲁菜职业技能百款鲁菜进团餐惠民品鉴、团餐数智化应用专题培训、青岛标杆产业考察等一系列活动，同时采用“线下实体办展+线上云端直播”相结合的方式，实现全域联动。

邀请函|鲜宜达·2026团餐食材博览会

聚焦展会供需精准匹配

在现场嘉宾座谈交流环节，河北省团餐与饮食行业协会副会长徐军平，中国（深圳）教育企业股份有限公司总经理熊东胜，福建省团餐企业商会秘书长房一伟，浙江省餐饮行业协会团餐工作委员会副主任郑雅萍，山东省团餐行业协会副会长刘文君、杨乃奇，青岛市团餐与酒店服务业协会会长贾建江等代表积极发言。与会嘉宾对山东举办团餐食材博览会给予高度认可与充分好评，现场发布采购意向，并表示将组织专业采购团队赴山东参观选购，共同推动优质食品食材、智能餐饮设备和先进餐饮技术在团餐领域落地应用。

座谈交流

战略合作签约共谋双赢

在全体与会嘉宾的共同见证下，山东省团餐行业协会与中国（深圳）教育企业股份有限公司正式签署战略合作协议。双方将整合各自优势资源，围绕团餐供应链、校园营养餐、食育推广等多个方向开展深度协作。

会议过程中，益海嘉里金龙鱼大健康研发生产基地谷物研发中心负责人汪孟江带来了关于健康谷物的专题演讲。

会议期间，还专门举行了山东财经大学青岛校友——山东团餐产业经济研讨会，邀请山东财经大学青岛校友围绕团餐行业走向以及团餐食材博览会筹办事宜进行深入探讨，并提出诸多富有建设性的意见建议。

会议结束后，与会嘉宾实地走访了青岛黄岛区代表性产业细胞制备中心及明月海藻世界，深入了解前沿医疗科技与食品科技的最新应用成果，进一步拓宽了行业视野和合作空间。

2026年11月13日至15日，青岛世博城国际展览中心，这场引领从“吃得饱”迈向“吃出健康”的行业升级盛宴，将与全国团餐同仁如约相会。

日期：2026-08-18

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