快乐番薯惊艳亮相第36届香港美食博览会 烤番薯与芝士焗番薯成为现场焦点

8月13日至17日，由香港贸易发展局主办的第36届香港美食博览会在香港会议展览中心盛大举行。本次博览会以“Live Well·Stay Well”为主题，设立“公众馆”与“尊贵美食区”，吸引全球30多个国家和地区的逾1850家展商参与。快乐番薯携旗下明星产品烤番薯和芝士焗番薯亮相展会，凭借其独特风味和健康理念，现场人气异常火爆，成为展会中的一大亮点。

展会期间，快乐番薯的展位前始终人头攒动，现烤番薯的香气四溢，吸引了众多采购商、市民和游客驻足品尝。

其中，烤番薯凭借软糯香甜的口感和营养价值，成为现场引人注目的“人气王”；芝士焗番薯则将拉丝芝士与番薯巧妙融合，深受年轻消费者的青睐。由于产品太过畅销，现场烤制速度一度无法满足顾客的购买需求，工作人员不得不持续加急烘烤和补货，足见其市场的认可程度之高。

作为厦门市农业产业化重点龙头企业，快乐番薯始终聚焦番薯系列产品的研发与创新。其烤番薯产品以优良的品质和稳定的口碑，接连斩获多项行业及消费者评选的奖项，品牌声誉不断提升。企业拥有现代化的食品生产基地，配备标准化生产车间和物流体系，建立了从原料筛选、加工到成品出厂的全程质量管控流程，并由自有物流配送至终端门店，同时辅以一系列标准化烤制指导，严格确保产品安全与品质。

值得一提的是，快乐番薯此前已成功申请并获得了核心烤番薯专利——“一种用于番薯的高温愈合糖化方法及设备”。该项专利通过精准温控和愈合工艺的优化，既提升了番薯的甜度，又增强了番薯表皮的硬度，有效解决了传统番薯加工中“甜度不均、易腐坏、损耗高”的难题，大幅降低了门店番薯原料的损耗率。

依托这一核心技术，快乐番薯进一步构筑起从原料处理到门店出品的品质护城河。目前，该专利技术已逐步应用于快乐番薯智能产业园的生产体系中，通过数字化温控和标准化作业，确保每批番薯的糖化效果和风味一致性。这一技术壁垒的建立，既降低了门店番薯原料的损耗、提升了运营效率，也为品牌持续输出高品质、可复制的烤番薯产品提供了坚实的技术保障。

自2024年5月中国香港特别行政区首家门店开业至今，香港地区已开业的门店数量达到35家。此次展会进一步印证了快乐番薯产品在香港地区的市场影响力和受欢迎程度。参加本次展会也是快乐番薯拓展港澳及海外市场、提升品牌影响力的重要战略举措。展望未来，快乐番薯将继续深耕番薯产业，不断推出更多健康、美味、便捷的产品，让更多消费者品尝到优质的中国番薯美食。

关于快乐番薯：

快乐番薯始于2008年的福建厦门，是以番薯为主题的时尚休闲空间。品牌主要布局二三线至五线下沉市场，目前在中国大陆拥有约2000家门店，覆盖全国28个省区、223个城市。

快乐番薯凭借灵活高效的总部管理，通过连锁经营模式拓展品牌营销网络，并对加盟商进行业务与管理培训，同时对运营情况进行记录、跟踪和监督管理。

依托企业战略发展规划，快乐番薯投资建设了快乐番薯智能产业园。园区位于福建厦门海沧区，总用地面积约4.36万平方米，建筑面积约13万平方米，总投资约5亿元。该园区将建设成为快乐番薯全产业链的研发和生产中心，并配套扩建网络数据中心与教研中心，打造集番薯产业化、工业自动化、供应链管理于一体的智能食品制造园区。项目旨在构建智慧供应链新生态，形成全产业链的发展格局，是品牌迈向规模化、标准化和高质量发展的全新起点。快乐番薯智能产业园不仅是茶饮全产业链的研发和生产中心，也是全国快乐番薯门店的材料供应基地，未来可满足上万家门店的产品和物流需求。

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