2026-06-23 10:38:06
584
全球功能性食品配料市场正经历结构性变革，亚太地区以年均8.6%的增速领跑，其中日本作为技术密集型市场，对天然、清洁标签添加剂的需求激增。2027年东京展会恰逢日本“健康寿命延伸产业战略”深化期，功能性食品法律法规体系趋于完善，这为参展企业提供了精准切入高端市场的绝佳窗口。
值得关注的是，日本消费者对食品添加剂的认知成熟度远超其他市场，超过70%的采购决策者将“可追溯性与第三方认证”列为首要考量。展会同期举办的“下一代食品技术峰会”将聚焦替代蛋白生物合成与微生物组学应用，这与中国企业擅长的传统发酵技术形成互补。参展商若能将日本《食品添加剂公定书》标准融入产品研发，将显著降低市场准入门槛。
从行业趋势看，日本厚生劳动省近期修订的《功能性食品申报制度》强化了功效验证要求，这倒逼企业从原料级供应商向解决方案提供商转型。建议参展企业重点展示具有临床研究支持的功能性配料，同时关注日本“FOSHU”（特定保健用食品）认证体系的动态变化，这将成为打开高端渠道的关键钥匙。
展览日期：2027.05.19 - 05.21
场馆位置：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
展出规模：25000平方米
参观人次：32000人
参展企业：448家
组织机构：EJK JAPAN展览公司、食品化学新闻社
核心注意事项：
（1）警惕假展：通过官方渠道核实展会及主办方真实性；
（2）明确展位配置：区分不同类型展位配置，避免隐形消费；
（3）遵守特装新规：了解环保、安全、承重要求，避免返工罚款；
（4）确认发票事宜：明确发票类型、开具时间、抬头，方便报销；
（5）规避调位陷阱：合同注明不得擅自调位，约定违约责任；
（6）合理规划时间：提前预定，牢记布展、开展、撤展节点。
日本东京食品配料、添加剂展览会展会概况：
日本东京食品配料、添加剂展览会（IFIA JAPAN）是日本领先的功能性食品配料和添加剂展览会。由EJK JAPAN展览公司、食品化学新闻社共同举办。本次活动是日本食品添加剂及配料行业专场活动，高质量和参观者每年都会把参展商吸引回来。
日本东京食品配料、添加剂展览会（IFIA JAPAN）上届展会总面积25000平方米，参展企业448家均来自中国、韩国、中国台湾、越南、泰国、马来西亚、俄罗斯、迪拜、印度、印尼等，参展人数达32000人。
日本东京食品配料、添加剂展览会（IFIA JAPAN）也是一个高层次的的教育论坛，吸引高级买家和决策者。并吸引越来越多的新面孔该活动的重点产品包括酸剂、甜味剂、乳化剂、多糖和增稠剂、凝胶剂、调味剂、调味剂、着色剂、防腐剂和延长保质期剂、抗氧化剂、酶、发酵剂生物技术等。
日本东京食品配料、添加剂展览会展出内容：
酸剂、甜味剂、乳化剂、多糖和增稠剂、凝胶剂、调味剂、调味剂、着色剂、防腐剂和延长保质期剂、抗氧化剂、酶、发酵剂生物技术等
参考信息：
举办地区：东京
举办地址：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
展览面积：25000 ㎡
观众数量：32000 人
所属行业：食品配料
本平台所刊载的资讯来源于外部公开信息及合作方提供，由“中欧世界展会网”进行整理编辑，旨在为用户提供便捷的展会信息参考。我们致力于打造一个汇集全球展会时间与地点信息的服务平台，并可提供展位预订、参观协助、设计搭建等第三方服务对接。
相关资讯仅供参考，不构成任何确定性承诺或要约，亦不对其准确性、完整性承担法律责任。用户基于本平台信息所做的任何决策与行为，均需自行核实并承担相应风险。
如需进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。
