2026-06-21 10:08:26
2131
鲁菜作为中国八大菜系之首，近年来在餐饮市场中的占比稳步回升，2026年相关产业规模已突破800亿元。青岛作为鲁菜发源地之一，正借助食材电商节这一平台，推动传统菜系与现代供应链的深度融合，这标志着地方美食正从区域走向全国。
与苏州的江苏菜食材展侧重精细加工不同，青岛展会依托山东丰富的农业与海洋资源，重点展示水产、肉禽等大宗食材。行业分析显示，山东食材供应商在全国预制菜市场份额已超过15%，此次展会预计将促成超过50亿元的意向合作，进一步巩固山东在食材供应链中的枢纽地位。
值得关注的是，展会同期将举办鲁菜文化论坛与新品品鉴会，旨在通过标准化与创新化结合，解决地方菜系在规模化推广中的口味一致性难题。未来，类似展会或将成为地方美食产业化升级的催化剂，推动中国餐饮从“食材交易”向“文化输出”转型。
展览日期：2027.04.12 - 04.15
场馆位置：青岛高新区火炬路326号
展出规模：100000平方米
参观人次：100000人
参展企业：1000家
组织机构：中国食材电商节
门票预订流程：
1. 登录中国食材电商节-良之隆青岛鲁菜食品展官网或中欧世界展会网相关页面。
2. 点击 “门票预订” 或 “立即申请” 按键，跳转至预订界面。
3. 依照页面指引填写个人资料，包括姓名、手机号码、有效身份证件号等。
4. 核对信息准确无误后，提交申请。
5. 如需获取进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。
中国食材电商节-良之隆青岛鲁菜食品展展会概况：
中国江苏菜食材电商节-良之隆苏州食材展（CFTF）“良之隆·中国食材电商节”创立于2008年，秉承“让天下没有难找的食材”终极服务理念，覆盖全国七大区域，聚合16省主要食材供应商资源，已成为全国食材行业B2B展会头部IP，中国展览行业第一品牌。
在三良集团共生餐饮供应链战略指引下，“良之隆·中国食材电商节”深耕食材餐饮供应链上下游，全力打造共生餐饮供应链服务品牌。
中国江苏菜食材电商节-良之隆苏州食材展（CFTF）深度联动中国各地地标食材生产加工企业，中国各大菜系师门资源，烹饪、餐饮等行业协会资源。展品类别覆盖水产、肉禽、果蔬、调料、面点等多个类别；展题涵盖食材原料、食材机械设备、供应链服务、食品包材等多个维度。
中国食材电商节-良之隆青岛鲁菜食品展展出内容：
冷冻食材：水产制品、肉类制品、禽肉调理品、速冻米面制品、预制菜等
团餐食材及肉禽调理品：速冻面点及冷冻食品、禽肉及禽肉调理食品、肉类及肉类调理食品
蔬菜制品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、食用菌菜等
火锅食材：牛羊肉及制品、海产品、淡水产品、各类豆制品（腐竹、豆腐等）、果蔬食材等
调味品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料及各类复合型调味料
设备及道具：食品加工设备、包材、餐饮宴会用品等上下游供应链产品
参考信息：
举办地区：青岛市
举办地址：青岛高新区火炬路326号
展览面积：100000 ㎡
观众数量：100000 人
所属行业：食品
本平台所刊载的资讯来源于外部公开信息及合作方提供，由“中欧世界展会网”进行整理编辑，旨在为用户提供便捷的展会信息参考。我们致力于打造一个汇集全球展会时间与地点信息的服务平台，并可提供展位预订、参观协助、设计搭建等第三方服务对接。
相关资讯仅供参考，不构成任何确定性承诺或要约，亦不对其准确性、完整性承担法律责任。用户基于本平台信息所做的任何决策与行为，均需自行核实并承担相应风险。
如需进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。
