2026-05-29 08:08:25
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全球烘焙行业正经历结构性变革，天然有机原料与供应链透明度已成为核心竞争要素。据行业报告，欧洲有机烘焙产品市场年增长率稳定在12%以上，消费者对“清洁标签”产品的需求推动参展商必须调整产品策略。英国作为欧洲第三大烘焙市场，其展会已不仅是产品展示平台，更是行业趋势的风向标。
从参展商结构看，本届展会国际化特征显著，亚洲参展企业占比提升至30%，反映出烘焙产业链加速向新兴市场转移的趋势。值得关注的是，展会首次设立的生产、销售、管理三大分销专区，标志着行业正从单纯的技术交流向全价值链协同转型。超过100场现场演示和三大专业赛事的设置，意味着参展商需提前规划观众引流方案，而不仅仅是展位布置。
行业分析人士指出，在欧盟食品安全新规和英国脱欧后贸易规则调整的双重影响下，参展企业应格外关注跨境物流合规与产品认证问题。未来两年，英国烘焙市场将面临原料成本上涨与消费升级的双重压力，展会期间释放的定价策略和渠道创新信号，将直接影响参展商后续12个月的市场布局。
展览日期：2026.11.26 - 11.29
场馆位置：Hammersmith Rd, Hammersmith, London W14 8UX
展出规模：25000平方米
参观人次：23497人
参展企业：480家
组织机构：A Media 10 event
核心注意事项：
（1）选位避坑：远离卫生间、消防通道、死角等，问清层高、限重、承重；
（2）合同费用：明确所有费用明细，确认退改、调位规则，避开霸王条款；
（3）时间节点：热门展会提前3-6个月预定，牢记各环节截止日期；
（4）搭建安全：特装展位提前报审，使用合规材料，不超高超宽、不堵通道；
（5）证件物流：提前申请参展证、车证，合理安排展品运输，确认进馆时间；
（6）风险防范：核实主办方资质，保留付款凭证和发票，理性看待销售话术。
英国伦敦烘焙展览会展会概况：
英国伦敦烘焙展览会（The Cake Bake Show）是英国首屈一指的烘焙展览会。首次在三个领域分销：生产、销售、管理。展会上展出了100多种新产品，在产品和成分方面，我们目睹了天然有机产品和供应透明度的提高。
英国伦敦烘焙展The Cake Bake Show上届展会总面积25000平方米，参展企业480家均来自中国、韩国、日本、德国、迪拜、土耳其、美国、澳大利亚、西班牙、俄罗斯等，参展人数达23497人。
全新的英国伦敦烘焙展The Cake Bake Show论坛充分反映了一个行业特点，充满了来访者了解该行业的主要趋势和最佳实践。4个实验室举办了超过100场糕点厨师和面包师示范，他们向参观者提供了他们的提示和技巧。面向面包糕点世界的3个主要比赛让参观者发现新的食谱并满足有前途或已经建立的人才。
英国伦敦烘焙展览会展出内容：
食品饮料酒饮展区：品牌食品、酒类/非酒精饮料、甜品、零食和糖果、咖啡和茶、冷冻食品、面食大米、有机产品、家禽和肉类、海鲜、橄榄和食用油、食品添加剂和调味剂、新鲜蔬果、定制食品
餐饮厨房设备展区：商用厨房设备用品、厨房餐具、商用制冷设备、面包和糕点、烤箱烤炉等烤焗设备、餐饮服务用品、玻璃和玻璃器具、酒吧用品、商用咖啡机、食品和饮品出售方案、快餐厨房设备、食品包装设备、食品陈列设备
客房用品及设备展区：客房家具和客房装修、电子通讯和酒店操作系统、酒店通讯科技技术、照明和应用、酒店一次性用品、布草、员工制服、酒店家具、客房电器
参考来源：
举办地区：伦敦
举办地址：Hammersmith Rd, Hammersmith, London W14 8UX
展览面积：25000 ㎡
观众数量：23497 人
所属行业：烘焙焙烤
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