2026-05-18 11:38:13
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全球巧克力产业正经历结构性变革，亚太市场成为增长新引擎。据国际可可组织数据显示，2025年亚洲巧克力消费量同比增长约12%，远超全球3%的平均增速。在此背景下，中国作为最具潜力的消费市场，正从单纯的进口国向产业链整合者转型。上海国际巧克力展的连续举办，不仅是行业风向标，更折射出中国市场对高品质、多元化巧克力产品的强劲需求。
与欧美成熟市场不同，中国巧克力消费正呈现“去季节化”和“场景化”趋势。传统上巧克力消费集中在节庆礼品场景，如今日常零食、精品伴手礼、健康代可可脂替代品等细分市场迅速崛起。行业分析师指出，国内巧克力品牌在口味创新上已领先全球，如酒心、茶味、辣味等本土化改良产品层出不穷，这要求展会平台不仅要提供贸易对接，更需成为创意孵化和趋势发布的策源地。
值得关注的是，本届展会与FHC上海环球食品展的深度联动，标志着食品行业跨界融合的加速。巧克力不再局限于甜品领域，而是与餐饮、烘焙、咖啡等业态形成协同效应。未来三年，中国巧克力市场有望突破500亿元规模，而专业展会将持续扮演连接全球资源与本土创新的关键角色，推动行业从“拿来主义”向“中国创造”跃升。
展览日期：2026.11.10 - 11.12
场馆位置：上海市浦东新区龙阳路2345号
展出规模：5000平方米
参观人次：10000人
参展企业：200家
组织机构：上海市餐饮烹饪行业协会
展位预订指引：
（1）确定参展目标：明确品牌曝光、客户对接等核心需求；
（2）筛选合适展会：优先选择行业内正规、有影响力的展会；
（3）选位参考：结合预算，选择高曝光、适配目标客户的位置；
（4）提交预定申请：填写准确信息，提交相关资质；
（5）签订合同：仔细核对条款，拒绝口头承诺；
（6）支付费用：按约定付款，保留凭证；
（7）筹备参展：提交资料、搭建展位、准备展品及人员；
（8）现场参展：按时报到，规范展示，做好接待；
（9）撤展结算：清理展位，结清押金，清点展品。
上海国际巧克力展展会概况：
上海际巧克力展（SALON DU CHOCOLAT简称：SDC）是全球最久负盛名的巧克力行业展览会。自1995年在法国巴黎创办以来，云集众多巧克力产业链的相关可可豆种植国、巧克力生产商、甜品制造商等与巧克力相关领域的参展商，堪称巧克力产业的世界杯。
上海际巧克力展SDC主办方策划了精彩的巧克力节及巧克力时装秀活动将在FHC展会期间上演。上海际巧克力展SDC和FHC上海环球食品展砥砺合作，致力于为国内外巧克力生产企业及上下游供应链打造一个专业高效的巧克力贸易平台及交流盛会，也为巧克力爱好者们创建一个独一无二的巧克力王国。
中国的巧克力消费水平，无论从总量还是人均来看仍有着巨大的发展潜力。上海际巧克力展SDC为更好地服务行业，促进我国巧克力产业的积极发展，届时将与4位中国服装新锐设计师联手，通过视觉与味觉的双重融合，打造一场独具感官享受的巧克力时装秀。FHC上海环球食品展与SDC上海巧克力展携手共进，打造美食产业的崭新未来。
上海国际巧克力展展出内容：
可可豆种植国、巧克力&可可原材料、巧克力液、巧克力生产商、糕点、甜点、冰淇淋制造商、巧克力饮品、巧克力机械&设备、家用&商用巧克力制作机、礼品包装&锡纸、烘焙&餐饮教育及培训机构、经销商及进口代理商、第三方服务等
参考信息：
举办地区：上海市
举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号
展览面积：5000 ㎡
观众数量：10000 人
所属行业：食品
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