上海国际酒店及餐饮业博览会

上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI

2027.03.30-04.02

09:00-18:00

96807

HOTELEX组委会
1年1届
400000 m²
250000+ 人
3000 家
5
  • 规模度

  • 专业度

  • 评价度

  • 观众度

  • 市场度

距离开展161天
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展会介绍

Exhibition Profile

上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)采用全馆规模,预计展示总面积达40万平方米,吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流。展商数量超过3000家,展品将更全面涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)本次展会集合餐饮食品包材、加工设备领域引领级企业,以全品类的产品、技术解决方案,满足品牌在各类业态和各个应用场景的多种需求,全力赋能产业链各环节在新业态下的持续增长,引爆竞争力;同时又可为生产制造企业链接更宏远的全球市场商机,打开新链路、获取新增量。

随着中国餐饮食品市场以及餐饮食品包装市场的蓬勃发展,上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)将着眼于全球市场,起到连接优质包材/设备与全球买家用户的核心枢纽作用,为顶尖餐包/设备精心打造的展示交流、商贸合作平台,为行业发展输出源源不断的活力。

所属行业图标
所属行业餐饮
展览面积图标
展览面积400000+ m²
专业观众图标
专业观众250000+ 人
参展企业图标
参展企业3000+ 家
主办单位图标
主办单位HOTELEX组委会

展品范围

Exhibition Scope

厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源

展馆信息

Exhibition Hall Information

上海国家会展中心

National Exhibition and Convention Center
上海国家会展中心

500000平方米

上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号

国家会展中心(上海)有限责任公司成立于2011年7月,由中国对外贸易中心(集团)(下称:外贸中心集团)和上海东浩兰生国际服务贸易(集团)(下称:东浩兰生集团)有限公司根据商务部和上海市共建国家会展项目框架协议,分别代表部、市双方合资组建,负责国家会展项目投资建设和场馆运营、展会开发等工作。

国家会展项目总建筑面积147万平方米,拥有40万平方米的室内展厅和10万平方米的室外展场,配套15万平方米商业中心、18万平方米办公设施和6万平方米五星级酒店。定位于建成世界上最具规模、最具水平、最具竞争力的会展综合体。

国家会展中心(上海)有限责任公司将顺应世界会展业发展和转移趋势,立足长三角,服务全国,面向世界,积极促进上海和中国会展业的发展,以国家会展项目的一流硬件为重要依托,以服务为本,专业高效,规范有序的职业精神,为完善我国新时期商务事业发展战略布局、促进上海"四个中心"建设贡献力量。



展会资讯

Expo information
上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)2027年展位预定流程,企业参展必备步骤+避坑要点

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中国酒店及餐饮业正经历一轮结构性升级,行业展会经济随之进入“质量竞争”新阶段。据中国会展经济研究会统计,2025年全国经贸类展览数量已恢复至疫情前水平,但参展企业平均获客成本较2019年上升约40%,这意味着展会选择的精准度直接决定企业营销投入的回报率。在此背景下,头部展会的展位资源争夺愈发激烈,HOTELEX上海展作为全球酒店餐饮领域规模领先的专业平台,其40万平方米展出面积背后,折射的是整个产业链对高效商贸对接的刚性需求。值得关注的是,近年来展会领域纠纷案件呈上升趋势。据上海市会展行业协会不完全统计,2024年涉及展位调换、押金退还、搭建安全等问题的投诉同比增长约25%。业内人士指出,多数...

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2027年上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)展示范畴

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2025年以来,中国酒店及餐饮业加速从规模扩张转向品质竞争,行业连锁化率突破25%,供应链整合与数字化运营成为企业突围的核心议题。在这一背景下,行业展会正从传统的产品陈列平台,演变为技术交流、模式验证与资源对接的综合性枢纽,其战略价值被重新定义。据行业研究机构数据,2026年国内餐饮供应链市场规模预计将突破3万亿元,酒店业中高端品牌扩张速度同比增长约18%。与此同时,咖啡茶饮、烘焙、预制菜等细分赛道对设备、原物料和包装解决方案的需求呈现爆发式增长,参展企业不再局限于单一品类展示,而是围绕“全链路解决方案”构建展示逻辑。业内专家指出,超大型展会的核心竞争力已从展览面积转向供需匹配效率,能否精准连...

2026-10-07 16:08:04

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上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)2027年参展指南

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餐饮业的竞争格局正经历深刻重构,供应链效率与智能化水平已成为决定品牌能否穿越周期的核心变量。在消费分级与体验升级并行的趋势下,专业展会的价值已从单一的商贸撮合,进化为行业趋势发布、技术方案验证与产业资源链接的复合型平台。对于从业者而言,把握此类展会的风向标意义,往往比获取订单本身更具战略价值。值得注意的是,近年来餐饮供应链的纵向整合明显提速。头部连锁品牌向上游延伸,而设备与包材企业则向下游输出整体解决方案,产业链各环节的边界日趋模糊。在这一进程中,具备全品类展示能力与深度场景还原度的博览会,正在承担起“产业路由器”的角色——它不仅让供需双方高效对接,更重要的是让新产品、新模式在同一时空内接受全...

2026-08-25 15:08:28

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参观流程

Visiting process
  • 1
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